logo

Diæt til forgiftning

Forgiftning er en krænkelse af kropsfunktioner på grund af indtagelse af gift eller mad af dårlig kvalitet.

Årsager til forgiftning

Forgiftning er en stærk stress for hele kroppen, alt forsvar er involveret i kampen mod deres konsekvenser.

En person kan blive forgiftet af giftige svampe eller planter, alkohol, husholdningskemikalier eller en slags kemiske stoffer, men madforgiftning er den mest almindelige.

Med madforgiftning kommer fødevarer af dårlig kvalitet ind i mave-tarmkanalen - dårligt stegt kød eller fisk, rå æg, sure mejeriprodukter. De kan have været opbevaret under ukorrekte forhold eller forringet ved for lang opbevaring. Uvaskede grøntsager og frugter kan også være en årsag til ubehag. Det er vigtigt at nøjagtigt og i tide at fastlægge årsagen til forgiftningen, så andre mennesker ikke lider under brugen af ​​denne forkælet mad..

Forgiftningssymptomer

Forgiftningen fortsætter med udtalt ubehag og forstyrrelse af trivsel. Oftest er en person bekymret for:

  • Svaghed, kulderystelser og hovedpine;
  • Smerter og ubehag i maven;
  • Diarré;
  • Kvalme og opkast;
  • Forøget kropstemperatur.

Med sådanne symptomer ville det være mest korrekt at søge medicinsk hjælp, da det er temmelig vanskeligt at uafhængigt kontrollere denne form for læsion. Lægen vil være i stand til at udføre differentiel diagnosticering af forgiftning og udelukke tarminfektion eller kirurgisk patologi i maven. Undertiden kræver behandlingen af ​​madforgiftning hurtigere fjernelse af giftige stoffer fra kroppen ved hjælp af væskebehandling på hospitalets omgivelser.

Når du kan spise efter forgiftning

Ved behandling af madforgiftning er fødevarernes art lige så vigtig som medicinen. Næsten altid, med madforgiftning, har en person en nedsat appetit, og han ønsker overhovedet ikke at spise. En diæt til madforgiftning i de tidlige stadier involverer bare faste i en bestemt periode. Dette vil beskytte mave-tarmkanalen mod overbelastning. På diætens første dag i tilfælde af forgiftning anbefales det overhovedet ikke madindtagelse, at en sådan faste kun kommer kroppen til gode. Fra den anden dag, når du har det bedre, kan du begynde at spise.

Drikkeordning på en diæt til forgiftning

Drikkevand på en diæt til madforgiftning er nødvendigt så meget som muligt. I denne tilstand mister væske i store mængder med opkast og diarré og derefter ved forhøjede temperaturer. Derudover er det nødvendigt at fjerne de toksiner, der forårsagede forgiftningen fra kroppen, så vandbelastningen på kroppen skal være stor nok.

Et tilstrækkeligt drikkeplan for en diæt til mild og moderat forgiftning kan erstatte infusion af medicinske opløsninger i venerne, men de kan ikke undlades med i tilfælde af alvorlig forgiftning.

Som drikkevarer kan du ud over almindeligt vand på diæt i tilfælde af forgiftning også bruge:

  • Stadig mineralvand;
  • Tørret frugt kompott;
  • Rosehip te;
  • Ris bouillon;
  • Sukkerfri sort eller grøn te.

Drik på en diæt til madforgiftning skal være hyppig og regelmæssig, men i små portioner. Store mængder vand kan provokere opkast. Ved afføring og opkast under madforgiftning går mange salte tabt. Deres mangel kan efterfyldes med specielle rehydratiseringsopløsninger:

  • Regidron;
  • Citroglucosolan;
  • Glucosolan osv..

De har en salt og ikke altid behagelig smag. Pulver til fremstilling af sådanne opløsninger kan købes på apoteket og fortyndes i henhold til instruktionerne. Den terapeutiske opløsning anbefales at indgå i kosten til madforgiftning den første dag, skiftevis med andre væsker - kompott, te, vand.

Hvad kan du spise på en diæt til madforgiftning

Efter forgiftning skal du meget omhyggeligt vælge retter i din diæt. I lang tid er det nødvendigt at ekskludere fra listen over tilladte produkter:

  • Fedt fisk og kød;
  • Halvfabrikata;
  • Ketchup og mayonnaise;
  • Dåsemad;
  • Krydret, røget og salte retter;
  • Olie;
  • Slik og kager;
  • Kulholdige drikkevarer;
  • Alkohol.

For at maven skal begynde at fordøje mad igen, skal den være let at fordøje. Først og fremmest, på en diæt i tilfælde af madforgiftning, er fedtrige og proteinrige retter udelukket for at kræve det største stress for fordøjelseskræfterne. Til samme formål anbefales det at øge antallet af måltider til 6 - 7 om dagen og reducere portionerne af mad i volumen. I de tidlige dage er det også uønsket at spise mejeriprodukter og retter med surmælk. Friske grøntsager og frugter skal erstattes med kogt eller bagt.

Retter, der opfylder visse krav, er egnede til kategorien tilladt i kosten til forgiftning. Mad skal være:

  • Mekanisk og kemisk blid;
  • Optimal temperatur;
  • Fremkald ikke overdreven stimulering af fordøjelseskirtlerne og enzymer;
  • Det er ønskeligt at have indhyllingsegenskaber;
  • Gær ikke tarmen.

Retter skal koges eller dampes. En svag kød- eller kyllingbuljong er tilladt som et første kursus. Brødet skal være hvede, men ikke frisk, men gårsdagens bagning. Det ville være endnu bedre at erstatte det med kiks. Det er tilladt at bruge en lille mængde kogt magert kød i form af potetmos eller dampkoteletter, potetmos uden mælk og smør.

Hovedretten på en diæt til forgiftning er grød - havregryn, boghvede eller ris. De brygges uden mælk og krydres ikke med smør..

I tilfælde af forgiftning skal man blive på en sådan diæt i flere dage, udvide kosten og introducere nye produkter gradvist i små mængder.

Diæt til forgiftning hos børn

Så snart babyen har de første symptomer på forgiftning, skal du begynde at lodde den med væske. Dele af vand, kompott, te og risvand skal være små for ikke at fremkalde opkast. Under sådanne tilfælde er det påkrævet at give en væske hvert 15. minut, flere teskefulde. Hvis barnet ikke vil spise, er det ikke nødvendigt at tvinge ham..

Diæt i tilfælde af forgiftning hos spædbørn giver dig mulighed for at opretholde amning, men det er bedre at fjerne komplementære fødevarer i et stykke tid. De generelle principper for valg af retter til menuen svarer til de voksne.

Dos and Don'ts til madforgiftning, korrekt diæt til voksne

Meget ofte i en samtale lyder diagnosen "forgiftning". Denne sygdom indikerer en krænkelse af menneskets legems funktioner. Madforgiftning er forårsaget af skadelige bakterier. Disse inkluderer Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus osv. Hvis kroppen er faldet i de ihærdige poter hos mikrober, hjælper ikke kun piller og pulvere med at bekæmpe dem, men også en særlig diæt til forgiftning. Den rigtige diæt til forgiftning hos voksne vil hjælpe med at tackle sygdommen og vende tilbage til det normale liv..

Årsager og symptomer på sygdommen

De vigtigste grunde ligger i brugen af ​​produkter, der er under standard eller udløbet:

  • alkohol og tobak;
  • produkter, der ikke har gennemgået fuld varmebehandling (kød, fisk, æg);
  • brug af giftige svampe, bær;
  • dårligt vasket mad eller hænder, før de spises.

Symptomer, der tyder på forgiftning:

  • udseendet af kvalme, opkast, diarré;
  • nedsat koordination af bevægelse, svimmelhed;
  • misfarvning af huden;
  • forstyrrelse i luftvejene, hjerte-kar-og nervesystemet.

Den latente inkubationsperiode varer fra seks til 24 timer.

Den syge krop har brug for en særlig diæt til madforgiftning hos voksne for at genoprette fordøjelseskanalen. Hun vil hjælpe med at slippe af med smerter, forbedre trivsel, undgå komplikationer, besvare spørgsmålet om, hvad du kan spise.

Diæt til forgiftning hos voksne: hvad du kan spise?

En diæt til forgiftning er nødvendig for:

  • fjernelse af den inflammatoriske proces i mave-tarmslimhinden;
  • at regulere vandbalancen;
  • hurtig heling af sår på slimhinden;
  • svækkelse af virkningerne forårsaget af dehydrering;
  • påfyldning af næringsstoffer.

Det vil være lettere for kroppen at overvinde konsekvenserne, hvis visse diæteregler følges:

  1. Drikke regime. Under opkast og diarré mister en vis mængde væske i kroppen, dette truer udviklingen af ​​dehydrering. Undladelse af at træffe rettidige foranstaltninger vil føre til alvorlige konsekvenser. Det anbefales at drikke to liter væske (vand og saltopløsninger) pr. Dag. Ved de første symptomer, tag et afkok af vild rose, dild, urtete med tilsætning af kamille og salvie, grøn te. På én gang skal du drikke 50 ml i små slurker. Sådanne lægemidler som Regidron, Gastrolit vil hjælpe med at stabilisere vand-saltbalancen..
  2. Diæt til madforgiftning sørger for fraktionerede måltider - spisning i små portioner. Forøg antallet af modtagelser op til seks gange. Fasting anbefales i de første to dage. De næste to (tredje og fjerde) vægtdel skal være 100-150 gram. Forøg til normale volumener uden hast.
  3. Udtrykket medicinsk ernæring er forbundet med alvorligheden af ​​forgiftningen. Minimum, der skal overholdes, er en uge. Diæt til madforgiftning hos voksne hjemme udvides ved introduktion af nye retter gradvist.
  4. Den mad, du spiser, skal være blid. I begyndelsen skal det aftørres, temperaturen på opvasken skal bringes til femogfyrre grader. Ekskluder mad og drikkevarer, der irriterer maven og tarmen, alkohol. Begræns saltindtag.
  5. Spis kun kvalitetsfødevarer under kosten.

Grundlæggende regler i ernæring til madforgiftning

I de første 24 timer af sygdommen skal du helt nægte at spise. På dette tidspunkt har patienten en mangel på appetit. Drik mere rent drikkevand eller mineralvand uden gas, saltopløsning, svag te. De følgende dage skal du medtage gelé, kompott, rosehip-bouillon, risbuljong i menuen.

Supper kogt i kød, men fedtfattig bouillon. Det første vand efter kogning drænes, fortsæt med at koge i rent vand. Over tid tilsættes korn til bouillon.

Grød kogt i vand vil være nyttig. Semulina, boghvede, havregryn og ris betragtes som at foretrække. De skal gnides.

Dampede koteletter og kødboller fra magert kød. Til hakket kød er kyllingebryst, kalkunkød eller oksekød egnet. Kød føjes til kosten på sygdomens femte dag..

Forbered en dampomelet. Hårdkogte kyllingæg mulig.

I sygdomsperioden skal proteinmad leveres i tilstrækkeligt volumen, fedt og komplekse kulhydrater bør begrænses. Op til halvfjerds procent af kosten i tilfælde af forgiftning bør optages af animalske proteiner. Vitaminer i gruppe A, E vil hjælpe med at bringe kroppen i god stand til at bekæmpe frie radikaler. Ascorbinsyre, som vil aktivere kroppens beskyttende funktioner og styrke karvæggene. B-vitamin skal tilsættes for at gendanne normal fordøjelse.

Det er muligt at vende tilbage til din sædvanlige diæt efter to til fire uger. Udtrykket afhænger af sværhedsgraden af ​​sygdommen.

Terapeutisk diæt til forgiftning hos voksne

Den russiske ernæringsfysiolog M.M. Pevzner skabte et ernæringssystem, der inkluderer femten diætborde.

I løbet af de første tre dage tilbydes diætbord nr. 0. En kalorifattig diæt, der drager fordel af de første øjeblikke, hvor kroppen har brug for hvile. De ordineres ikke i en lang periode, da det ikke tilfredsstiller alle behov. Menuen indeholder slimet suppe, kyllingebuljong, risbuljong, gelé.

Fra sygdomens fjerde til femte dag tildeles tabel nummer 1a. Det er afbalanceret i fedt, protein og kulhydratindhold. Denne diætoption er blid og irriterer ikke den betændte membran. Mad optages op til seks gange om dagen. Kosten inkluderer tørret brød, grød kogt i vand, supper i grøntsager eller kødbuljong, magert kød.

Hvis en voksen, efter en sygdom, udvikler problemer med leveren og galdeblæren, anbefales diætbord nr. 5. Det består af magert kød og fisk, korn og grøntsagssuppe, korn, mejeriprodukter med en lav procentdel fedt, bagte eller stuede grøntsager. Som en drink er svag te, rent vand, kompott egnede.

Diæt efter madforgiftning hos voksne

For at genoprette kroppen har du brug for en afbalanceret diæt, der indeholder en tilstrækkelig mængde mineraler og vitaminer.

I denne periode er det nødvendigt:

  • drik op til to liter væske (undtagen kulsyreholdigt vand, kaffe, stærk te, juice i poser, alkohol);
  • spis små portioner, der vejer hundrede 50 til 200 gram;
  • til fuldstændig fordøjelse og assimilering foretrækkes mashallerkener, knuste produkter, kogt korn;
  • det foretrækkes at spise mad, der er dampet eller kogt, stuet;
  • introducerer bagt æbler og pærer i menuen.

Nye retter skal gradvis føjes til kosten efter madforgiftning..

Produkter, der midlertidigt er ekskluderet

Fra menuen skal du fjerne fødevarer, der er tunge for fordøjelseskanalen, såvel som dem, der forårsager fermenteringsprocessen i tarmen. Ekskluder alkoholfri drikkevarer helt. Du bør ikke spise bælgfrugter, fedt kød og fisk. Brug ikke pickles og røget kød, krydderier og saucer, bagværk, kage og kager. Det er forbudt at spise mejeriprodukter, sort brød, rå grøntsager og frugter, ufordøjelig mad (byg, hirse og byggrød), kulsyreholdigt vand.

Diæt efter madforgiftning hos voksne: menuer og opskrifter

På tidspunktet for sygdomsforløbet kan patienten ikke klare sig uden diæternæring. På den anden dag kan du oprette følgende menu:

1. morgenmad: kog havregryn i vand, tørre hvide brødmuler til te.

2. snack: dampomelet.

Frokost: fedtfattig kyllingebuljong med brødkrummer.

Eftermiddags snack: diætkager, te.

Middag: kartoffel gryderet.

De rigtige punkter i diætopskrifter er:

  • madlavning grød, kartoffelmos i vand;
  • Brug en dobbeltkedel til dampkødboller og koteletter;
  • bouillon til supper tilberedes i det andet vand, dvs. det første kogte vand drænes, kødet hældes igen.

Diæt efter forgiftning: Folk rådgivning

  1. For madforgiftning skal voksne skylle maven. For at gøre dette skal du tilberede en let lyserød opløsning af kaliumpermanganat (2 liter). Hvis der ikke er noget permanganat i dette øjeblik i førstehjælpskassen, skal du udskifte det med almindeligt salt eller havsalt. Dette vil hjælpe med at fjerne giftstoffer fra mad. Forgiftning ledsages af opkast. Når trangen er fraværende ved at trykke på tungenes rødder med fingrene, er de kunstigt forårsaget.
  2. I de fleste tilfælde er forgiftning hos ofre ledsaget af diarré, som hjælper med at rense kroppen for indtagne toksiner. I fravær af uafhængig trang til at tage et afføringsmiddel eller bruge en klyster.
  3. For at konsolidere den opnåede virkning skal du drikke aktivt kultabletter med en hastighed på en tablet pr. 10 kg vægt eller to tabletter med hvidt kul.
  4. Hvis forgiftningsperioden forlænges, kan toksinerne være blevet optaget i vævet. Først og fremmest lider nyrerne af dette. For aflastning skal du fastgøre en varmepude til området..
  5. I sygdomsperioden er kroppen hårdt dehydreret, så det er bydende nødvendigt at tage løsninger, der er nyttige for maven. En blanding af naturlig honning og olivenolie slukker giftstoffer. Bland i forholdet 2: 1 og tag op til fem gange om dagen i små doser. Samling af brændenælde, brombær, hindbær og birkeblade hældes i 0,5 liter kogende vand og insisterede i en time. Jeg tager et halvt glas op til fire gange om dagen.
  6. For at minimere tarmirritation skal du først undgå at spise. Helbredende sult vil gavne.

Disse metoder er velegnede til behandling af næsten enhver forgiftning. Derefter har mange mennesker brug for en diæt efter madforgiftning hos voksne for en fuld bedring i et årti..

Sådan undgås madforgiftning?

Der er fem enkle regler, hvorefter det er muligt at minimere madforgiftningsproblemer:

  1. Renhed. Vask dine hænder ikke kun før du spiser, men også når du begynder at forberede det. Hold køkkenoverflader og redskaber også rene og desinficerede..
  2. Opbevar ikke rå og kogte sammen. Fjerkræ, skaldyr og råt kød anbringes i en forseglet beholder. Til skæring skal du bruge specielle knive og skærebræt.
  3. Maden skal stegt eller koges grundigt. Farlige mikroorganismer dør ved korrekt varmebehandling.
  4. Brug friske produkter af god kvalitet. De befæstede indeholder allerede farlige toksiner.
  5. Opbevar mad ved en sikker temperatur. Kogt mad ved stuetemperatur bør ikke være mere end to timer. Det anbefales ikke at opbevare færdig mad i lang tid, selv i køleskabet. Mikroorganismer formerer sig meget hurtigt ved stuetemperatur.

Kun en vidende læge kan vælge den rigtige behandlingstaktik under hensyntagen til offerets tilstand. Ved de første symptomer er det mere korrekt at gå til en ambulance ved at ringe til 103. Før patienten ankommer, skal du give patienten ro og drikke.

VIGTIG! Oplysende artikel! Før brug skal du konsultere en specialist.

Hvad kan du spise efter madforgiftning?

Efter madforgiftning har du ikke lyst til at tænke på mad. Det er dog vanskeligt at håndtere de naturlige behov. Mad skal behandles med forsigtighed - du skal vide, hvad du kan spise efter madforgiftning.

Hver person reagerer forskelligt på mad eller tanken om at spise igen. Det er naturligt at miste din appetit midlertidigt. Først skal du give din mave en hvil og ikke læg den med noget i flere timer. Men bliv hydrat ved at drikke almindeligt vand. Kroppen selv fortæller dig, hvornår det er tid til at spise.

Hvad man skal spise efter forgiftning?

Efter en urolig mave skal du være meget forsigtig med dit fødeindtag..

Mavevenlig mad:

majs. korn;

tørret brød, toast, kiks.

En sådan diæt er en af ​​de vigtigste henstillinger til bedring fra mave-tarmsygdomme..

Disse fødevarer er med til at danne hårde afføring og reducere forekomsten af ​​diarré. Plus, bananer er rige på kalium, som kan erstatte mistede elektrolytter..

Derudover kan probiotika og probiotika hjælpe med at forhindre og komme sig efter fødevarebåren sygdom..

Begrænsninger gælder også for tilberedningsmetoder, det er bedst at spise:

bouillon med lavt fedtindhold, især knoglecupper;

korn, der er lavt i sukker, helt eller delvist på vand;

ristet kylling eller kalkun.

Jo længere sygdommen varer, jo mere protein har en person brug for. Dette fremskynder helingsprocessen og forhindrer muskelnedbrydning i mangel af nok kalorier..

Normalt inden for 24-48 timer kan du vende tilbage til din sædvanlige diæt..

Ved madforgiftning mister en person elektrolytter på grund af diarré og opkast. Disse mineraler hjælper med at bevare væskebalancen i kroppen. Ved svær dehydrering kræves opløsninger for at gendanne mistede mineraler, for eksempel Rehydron, Oralit eller Pedialyte. Efter at have taget medicin vil det være nyttigt at drikke urtete (mynte, kamille).

Hvad du ikke kan spise efter forgiftning?

Madforgiftning er meget irriterende for maven og tarmen. Derfor bør du undgå fødevarer, der forårsager overdreven stimulering af mavesaft..

Hvad man ikke skal spise efter madforgiftning:

Mejeriprodukter, herunder ost, cottage cheese, is og yoghurt.

Stegt mad, der er fedtfattig, kan føre til hurtig tømning af maven og forværring af diarrésymptomer.

Krydret mad og stærke krydderier kan sætte maven i brand.

Du skal også være opmærksom på fødevarer, der forårsager oppustethed:

Hvad du kan spise i tilfælde af forgiftning: tip, tilladt mad, prøve-menu

Madforgiftning er en af ​​de mest almindelige sygdomme i hverdagen. Med det falder det største slag på fordøjelsessystemet, så ernæring i tilfælde af forgiftning er lige så vigtig som lægemiddelterapi. Når kroppen er blevet afgiftet, er de vigtigste symptomer blevet fjernet, skal du tænke over patientens diæt.

Vigtigt: I de fleste tilfælde af forgiftning lider slimhinderne i maven (gastritis forekommer) og tarmen (diarré), lever- og bugspytkirtlen fungerer ikke korrekt. Ernæring i dette tilfælde bør sigte mod at gendanne normal mikroflora og fordøjelsessystemets funktion..

Madforgiftning og dertil knyttede risici

Madforgiftning er ofte forårsaget af:

  • produkter, der ikke har gennemgået varmebehandling;
  • udløbne produkter;
  • uvaskede grøntsager og frugter;
  • rå æg;
  • kød med blod;
  • gærede mælkeprodukter (udløbet);
  • dårligt kogt fisk.

Forgiftning svækker kroppen kraftigt, og efter det er det ikke kun nødvendigt at rense, men også restaurering, der hovedsageligt sker på grund af ernæring. Umiddelbart efter forgiftning kan fødevarer ikke fordøjes fuldstændigt og absorberes, derfor skal visse fødevarebegrænsninger overholdes. Dette vil hjælpe med ikke at overbelaste kroppen og vil bidrage til den hurtigste bedring. Opgaven med en sådan diæt er at gendanne vand-saltbalancen og slimhinden i maven, tarmene gennem de mest blide termiske, mekaniske og kemiske virkninger af mad på det.

Generelle madregler for forgiftning

  1. På den første dag med forgiftning vises kun en rigelig drink (vand, grøn te, risvand, mineralvand, te (svag), rosehip afkok).
  2. Fra den anden dag introduceres lette måltider (potetmos, bouillon).
  3. Kød, surt, mejeriprodukter, krydret er forbudt.
  4. Grøntsager kan kun koges, moses.
  5. Bouillon kun fra grøntsager i de tidlige dage.
  6. Grød på vand, ikke mælk.
  7. Maden skal være moderat varm, men ikke varm eller kold.
  8. Spis små måltider og øg gradvist deres volumen.
  9. Cookies er tilladt tørt, uden fløde, fyldninger.
  10. Måltider kun fraktioneret - 6-7 gange om dagen.

Bemærk: Hvis du følger anbefalingerne, bliver det lettere ved udgangen af ​​den første dag. Derefter kan du spise 1-2 hjemmelavede kiks, bouillon uden fedt, lidt potetmos (uden olie og salt), tynd risgrød. Hvis diarré vedvarer, vises blåbærgelé, en afkogning af johannesurt, som har snerpende egenskaber.

Anbefalede produkter til forgiftning

Hjemmelavede retter som følgende vil hjælpe dig med at komme dig hurtigere og gendanne styrken i kroppen:

  • suppe, moset med grøntsager;
  • dampede kødkoteletter (fra diætens dag 3);
  • gryderetter, soufflés og cottage cheese-buddinger;
  • tør kiks;
  • dampkødboller;
  • boghvede og ris på vand;
  • kogte og bagt grøntsager;
  • dild bouillon;
  • kamille og rosehip te (med lidt honning);
  • stadig mineralvand;
  • ikke-sure frugter i kogt og bagt form (pærer, æbler);
  • ris suppe;
  • hjemmelavede kiks;
  • kød souffle;
  • damp omelet;
  • frugt gelé (fra 3 dage).

Vigtigt: Efter 5-7 dage efter kosten kan du medtage fermenterede mælkeprodukter, der er rige på bifidobakterier, i kosten for at normalisere tarmens mikroflora (naturlig yoghurt, kefir, gæret bagt mælk, yoghurt).

Drikkevarer, der kan drikkes i tilfælde af forgiftning

I tilfælde af forgiftning skal drikkevandsregimet overholdes lige så strengt som medicin. At drikke masser af væsker er en garanti for manglende dehydrering og forebyggelse af hypovolemisk chok. Væske skal ind i kroppen efter hver tarmbevægelse og opkast (små slurker). I dette tilfælde hjælper det med at reducere rus og hurtigt fjerne akkumulerede toksiner..

Anbefalinger om, hvad og hvordan man drikker i tilfælde af forgiftning:

  • Drik kun rent, kogt vand eller mineralvand uden gas.
  • Det er optimalt at drikke farmaceutiske opløsninger (f.eks. Rehydron), som normaliserer salt- og elektrolytbalancen godt.
  • Drik væske ved slurker langsomt hvert 10-15 minut.
  • I stedet for Regidron kan du selv tilberede en saltopløsning (0,5 spsk salt pr. 1 liter kogt vand).
  • Du skal drikke mindst 200 ml væske i timen.
  • Det er tilladt at drikke grøn te, rosinkompott, rosenmerter, kamilleafkog.
  • En afkogning af dild vil også være nyttig (kog 1 tsk dillfrø i 1 liter vand), den tages i små slurker efter afkøling i løbet af dagen.

Hvad kan ikke spises i tilfælde af forgiftning

Der er kategorier af produkter, som ikke bør indtages i de første dage og uger efter forgiftning på grund af deres irriterende effekt på mave-tarmslimhinden, kraftig assimilering. Disse inkluderer:

Begrænsning af kosten for disse produkter giver dig mulighed for hurtigt at gendanne kroppen efter forgiftning. Alle af dem er ganske tunge og indeholder mange unødvendige og skadelige stoffer, der kun kan forværre patientens tilstand i tilfælde af madforgiftning. Især forårsager sådan mad øget gasproduktion, smerter og kramper i maven, provoserer overdreven stimulering af enzymer og forårsager gæring i tarmen.

Suppe kan kun være fedtfattig, stegt, ideelt vegetarisk. Honning indføres fra den 4. dag ca., da sød forbedrer fermenteringsprocesserne i tarmen. Mælk kan ikke drikkes umiddelbart efter forgiftning, ligesom kefir med yoghurt, introduceres de fra den 5. dag, ikke tidligere. Forbudet gælder også æg i enhver form - dette er et tungt produkt.

Bemærk: der er forskellige meninger om bananer. Modstandere af denne frugt i tilfælde af forgiftning mener, at bananer ikke bør spises, fordi de er temmelig søde. Bananer indeholder dog nok kalium (meget af det går tabt i tilfælde af forgiftning), få ​​frugtsyrer, der irriterer slimhinderne i mave-tarmkanalen (i modsætning til andre friske frugter), har en blød konsistens. Derfor er deres anvendelse tilladt.

Prøvemenu efter forgiftning

Den første dag: sult og masser af drikke (urteafkok, apotek saltopløsninger).

Anden dag: op til 2 liter væske, bouillon (3 gange om dagen, 100 ml hver), flere kiks, kartoffelmos (kartofler, zucchini, gulerødder) op til 200 g.

Tredje dag: ris i vand (250 g), vegetabilsk bouillon (300 g), kiks og kiks kiks, drik rigeligt med vand.

Fjerde dag: kyllingbuljong (udbenet) 200 ml, vegetabilsk gryderet med semulje (ingen æg) - 250 gram, dampet fiskekager eller kødboller (100 g), hjemmelavede kiks, kiks.

Femte dag: kogt ris (300 gr), kyllingebuljong med kødboller (500 ml), croutons, ostemasse-soufflé (250 gr).

Børnelæge Dr. Komarovsky fortæller om behandlingen af ​​madforgiftning hos børn:

Forebyggelse af forgiftning

For ikke at skulle behandle forgiftning og følge en diæt, prøv at overholde enkle forebyggende foranstaltninger i køkkenet og under tilberedningsprocessen:

  1. Opbevar altid rå mad separat fra kogt mad..
  2. Drik og brug kun vand af god kvalitet til madlavning.
  3. Sørg for at være ren, når du laver mad og spiser mad.
  4. Brug kun forskellige skærebræt og knive til grøntsager, frugt, kød og fisk.
  5. Vask hænderne godt med sæbe og vand, inden du laver mad;
  6. Opbevar letfordærvelige madvarer i køleskabet ved en lav temperatur - både færdige og rå.

Betsik Julia, medicinsk spaltist

139.854 samlede visninger, 3 visninger i dag

Hvad skal man gøre i tilfælde af forgiftning

Kvalme, opkast, diarré er mulige tegn på madforgiftning. I fravær af feber og blodig diarré bruges hjemmemedicin til at eliminere dehydrering. Hvad skal man gøre i tilfælde af hjemmefødevareforgiftning? Hvad er symptomerne? Hvordan behandles forgiftning? Hvad kan du spise da? Artiklen - svar på data og andre spørgsmål.

Grundene

Lækre, delikate fødevarer ødelægges hurtigt, især når de er varme. På grund af risikoen for madforgiftning blev fisk ikke taget på militære kampagner. På gamle markeder blev der søgt letfordærvelige fødevarer, så de sælges så hurtigt som muligt - før middag.

Opfindelsen af ​​køleskabet løste delvist problemet med langtidsopbevaring af fødevarer. Men det løste ikke problemet med madforgiftning helt.

Forgiftning er en konsekvens af indtagelse af giftstoffer i kroppen med mad. Deres toksiske virkning forstyrrer organernes og systemernes arbejde og forårsager karakteristiske symptomer.

Årsagerne til madforgiftning er bakterier, svampe samt brugen af ​​fødevarer, der oprindeligt indeholder toksiner - nogle typer bær, fisk, svampe. Bacillus af botulinus, staphylococcus, perfringens (forårsagende middel for gasgangren), Escherichia coli, Proteus m.fl..

Nogle af dem forårsager toksikose. For eksempel forårsager mad, der er kontamineret med stafylokokker, selv efter varmebehandling forgiftning - høj temperatur ødelægger ikke disse toksins toksiner.

En anden årsag til madforgiftning er penetrering af giftige infektioner i kroppen med mad. Det producerer toksiner i fødevarer og i den menneskelige krop efter inkubationsperioden. Toksikoinfektion er kendetegnet ved samtidig toksikose og infektion i mave-tarmkanalen.

De vigtigste symptomer er forstyrrelser i vand-salt metabolisme, gastrointestinale læsioner.

De årsagsmidler til toksiske infektioner (Proteus, Clostridia, Pseudomonas aeruginosa) producerer eksotoksiner (enterotoksiner), der stimulerer udskillelsen af ​​salte og fugt fra kroppen. Cytotoksin forstyrrer proteinsyntese i epitelet.

En almindelig årsag til forgiftning er mad af dårlig kvalitet, hvor det optimale avlsmiljø for toksiske infektioner. Madlavning medfører fuldstændig død af enterococcus og proteus.

Som regel påvirker toksikoinfektion mave-tarmslimhinden i flere timer. Inkubationsperioden reducerer høje niveauer af enterotoksiner i kroppen.

Risikoen for madforgiftning ved toksikoinfektion reduceres af den øgede individuelle resistens i kroppen, en lille mængde mad, der er spist af dårlig kvalitet, mavefylden af ​​tidligere konsumeret ikke-forurenet mad.

Reproduktionen af ​​infektion i produkter accelereres af den optimale temperatur, konsistens, surhedsgrad i miljøet. På kun få timer er sådan mad kilden til en masse skadelige bakterier og toksiner..

De første tegn på madforgiftning forekommer i løbet af dagen - kvalme, opkast, smerter og mavesmerter. Gennemtrængning af toksiner i blodet og de indre organer forårsager symptomer på generel forgiftning.

Nogle bakterier er almindelige årsager til madbåren sygdom:

  • Staphylococcus aureus (mejeriprodukter, fisk, kød, grøntsagsretter, sød fløde).
  • Salmonella (æg, fjerkræ).
  • Campylobactum (kyllingekød).
  • Clostridium (dyrekød og fuglekød).
  • Listeria (frosne fødevarer, kogt kylling, salami). Hengivenhed af gravide kvinder forårsager influenzasymptomer, der kan føre til meningitis, blodforgiftning og føtal død.

Manifestationerne af madforgiftning er meget ens. Funktioner af nogle typer læsioner:

Staphylococcus aureus. Ulykkelig opkast, trange smerter i området af mavefremspringet på den forreste abdominalvæg (epigastrium). Sjældent diarré.

Salmonellose. Inkubationsperioden er fra 8 til 36 timer. Smerter i maven, hyppig opkast, diarré, i alvorlige tilfælde - kun slim med blod. En kraftig temperaturstigning (op til + 40 ° C). Hovedpine, kulderystelse, svaghed, svimmelhed.

Campylobacteriose. Inkubationsperioden er 1-2 dage. Feber, hovedpine, temperatur op til 38 ° C. Senere blev kvalme, mindre ofte opkast, mavesmerter, undertiden intens. Rigelig løs, skumagtig, ildelugtende afføring op til 10 gange om dagen.

Clostridia. Symptomer på akut gastritis (opkast) eller gastroenteritis.

Proteus. Fetid afføring lugt.

Enteropatogen Escherichia coli (bakteriecoli). Inkubationsperioden er ca. 6 timer. Kvalme, skarp mavesmerter. Hyppige afføring (op til 15 gange om dagen). Undtagelsesvis opkast. Rettidig behandling eliminerer symptomer inden for en dag. Kroniske - tilbagevendende fordøjelsessygdomme.

Enteropatogen Escherichia coli (EPCP) trænger igennem tyndtarmen, forstyrrer nedbrydningen af ​​mad med enzymer. Dets nedbrydning, dannelsen af ​​toksiske produkter forårsager fordøjelsesbesvær, har en negativ effekt på nervesystemet, respiration, blodcirkulation.

Præventive målinger

Årsagerne til fødevareforurening er overtrædelse af produktionsteknologi, forkert behandling, transport, opbevaringsbetingelser. Unøjagtighed og uagtsomhed i hjemmelavet madlavning.

Vask hænder og køkkenredskaber under tilberedningen - især efter at have skåret frisk kød, fisk.

Vask grøntsager og frugter grundigt.

Vask regelmæssigt et køkken forklæde, håndklæder, grydeløsere i varmt vand for at forhindre denne måde at sprede infektionen. Udskift rettidig svampe, servietter, opvaskebørster. Hold vasken ren.

For at undgå krydskontaminering af mad, kog hver mad i en separat beholder..

Overhold temperaturregimet, når du tilbereder retter fra fersk oksekød, svinekød, lam, fisk, fjerkræ - kog forsigtigt og stek.

Hårdkogte æg indtil fast æggeblomme.

Opbevar madrester i køleskabet. Opvarm til kogetemperatur før brug.

Mad, der forårsager forgiftning

Æg. Spise rå eller underkokt æg øger risikoen for at blive smittet med salmonella. Reproduktion af Staphylococcus aureus medfører langvarig opbevaring uden for køleskabet. For at undgå forgiftning udelukkes brugen af ​​æg med beskadigede skaller. Opbevar færdigretter, der indeholder kogte æg i køleskabet.

Kød. Hvis det opbevares eller forberedes forkert, kan det medføre penetrering af salmonella, Escherichia coli, clostridia i kroppen. Som en forebyggende foranstaltning skal du, efter kontakt med frisk kød, vaske hænderne, opbevare dem separat fra andre madvarer i fryseren, vaske op.

Seafood. Kan forårsage madforgiftning (listeria, salmonella) rå eller halvbagt.

Vegetabilske produkter. Voksende grøntområder med en overflod af varme og fugtighed skaber optimale betingelser for reproduktion af Listeria, Escherichia coli, Salmonella. Vask frugt og grøntsager grundigt inden brug. Opbevares i køleskab, især i de varmere måneder.

Vinteropbevaring af kartofler akkumuleres glukosidsolanin i knolde. Indholdet af solanin i grønne knolde er stort. Det acceptable niveau af solanin i kartofler er op til 0,001%. Overskydende kan forårsage symptomer på akut forgiftning: forbrænding af tungen, bitterhed i munden, kvalme, diarré.

Dåsemad. Opbevar olier i køleskabet, åbn dåse mad - overfør resterne fra krukken til opvasken.

Madfarve

E104, quinolin gul. Forårsager symptomer på akut madforgiftning - kvalme, opkast, diarré. Forbudt i EU, USA og andre lande.

E220 (svovldioxid), E221 (natriumsulfit). Tilføjet for at forhindre vækst af mikroorganismer. E250 (natriumnitrit) bevarer den lyserøde farve på kødprodukter.

Natriumsulfit, natriumnitrit og natriumnitrat er forbundet med hyperexcitabilitet hos børn. Høje nitritkoncentrationer kan forårsage madforgiftning. Nitriter binder hæmoglobin, forhindrer tilsætning af ilt, hvilket fører til iltesult i kroppen (hypoxia).

E235 (natamycin, pimaricin), E264 (ammoniumacetat), E622 (1-substitueret kaliumglutamat, Monopotassiumglutamat). Indtagelse i betydelige mængder forårsager symptomer på akut madforgiftning.

Tegn på madforgiftning

Typiske tegn på madforgiftning:

  • hovedpine;
  • kvalme, opkast;
  • mavepine;
  • diarré - vandig eller blodig;
  • arbejdet vejrtrækning;
  • voksende svaghed, døsighed;
  • bleghed;
  • tab af bevidsthed.

Gastroenteritis eller betændelse i slimhinden i maven og tarmen ledsager madforgiftning eller en virusinfektion. Årsagen er vira, bakterier, parasitter. Hvis de kommer med mad af dårlig kvalitet, taler de om madforgiftning. Gastroenteritis kaldes undertiden som "maveinfluenza".

Gastroenteritis kræver normalt ikke behandling. Men i nogle tilfælde forårsager det komplikationer.

  • skarp "krampagtig" (spastisk) smerte i maven, ikke stærk, "bølger";
  • kvalme, opkast, diarré;
  • bevægelse øger ikke smerter;
  • temperaturstigning
  • svimmelhed, let hovedet på grund af dehydrering.

Enhver kombination af symptomer. Deres sværhedsgrad kan variere. Indtræden er normalt uventet (akut). Efter madforgiftning begynder symptomerne efter et par timer. Inkubationsperioden varierer afhængigt af patogenet..

Opkast opstår normalt tidligere. Diarré varer et par dage eller længere, afhængigt af infektionen.

Hvad skal man gøre i tilfælde af forgiftning derhjemme:

  • Afvis mad, drikke masser af væsker. Med opkast fjerner kroppen toksiner, hvilket forbedrer tilstanden.
  • Drik mineralvand med et højt indhold af elektrolytter (K, Mg, Ca) eller varmt saltet vand med en hastighed på 1 tsk. salt i et glas vand. Drik op til 1,5-2l pr. Dag.
  • For at neutralisere toksiner skal du tage 1-2 tabletter aktivt kul.

Hvad skal man spise i tilfælde af forgiftning:

  • Drik sødet te, uaktuelt brød, kiks eller tørretumblere med forbedring.

Se en læge:

  • med stærk smerte;
  • svær opkast;
  • diarré med blod;
  • høj temperatur;
  • graviditet;
  • alderdom;
  • symptomer i flere dage.

antidoter

Modgift (modgift) - et specielt stof, der neutraliserer de skadelige virkninger af gift på kroppen.

Bagepulver er en modgift mod syreforgiftning.

Mælk binder metallsalte. Men med madforgiftning (toksikoinfektion) er det kontraindiceret, da det skaber et gunstigt miljø for skadelige bakterier.

Sort kaffe hjælper med at lindre virkningen af ​​rus. Bruges til døsighed, hallucinationer, forgiftning med bitre mandler.

En opløsning af babysæbe (eller en hvilken som helst hvid) bruges som emetik.

Aktivt kul er effektivt til forgiftning med forkælet kød, fisk, svampe, skaldyr.

Te - mod pølsegift og giftig honning.

Aktivt kul og sukkervand bruges i tilfælde af forgiftning med fiskegift. Tag derefter straks en stor mængde eddike fortyndet med vand.

Sort kaffe, kamfer, vineddike neutraliserer vegetabilske giftstoffer. Mælk, sæbeopløsning - kaustiske plantestoffer.

"Slem" drik og eddike fortyndet med vand neutraliserer pølsegift.

Æbleeddike. Dr. Jarvis anbefaler følgende ved fordøjelsesbesvær, opkastende diarré, morgendiarré og opkast:.

Forstyrret mave-tarmkanal, opkast:

  1. Fortynd 1 tsk. æble cider eddike i et glas vand.
  2. Tag 1 tsk til madforgiftning. blandes hvert 5. minut (glasset er tomt på cirka 4 timer).

Efter gradvis at have taget det første glas af blandingen, øg dosis:

  • Tag 2 tsk. hvert 5. minut.

Drik det tredje glas gradvist i små slurker med pauser - inden for 15 minutter.

Diarré og opkast om morgenen. For at eliminere forstyrrede mave og tarme:

  • Tag fortyndet æble cider eddike hele dagen.

Spis noget, der er let fordøjeligt til middag. Tag et glas af blandingen med måltider i 2-3 dage.

Førstehjælp til madforgiftning

Fremkald opkast, hvis ikke til stede. Hvis der var, skal du ikke ringe kunstigt. Brug ikke emetik, hvis der er lang tid efter forgiftning. Fremkald ikke opkast med kramper, bevidsthedsdepression efter forgiftning med syrer, alkali, benzin, parafin.

Skyl maven i en time efter forgiftning. Drik et glas vand, indtil det er klart, efter at du har forladt maven, eller der er forbrugt 4 liter.

Aktivt kul. Den optimale dosis er at tage 10 gange mere end mængden af ​​det giftige stof. Ellers skal du tage 1 g pr. 1 kg kropsvægt. Forøg alvorlig madforgiftning, øg denne dosis.

Nogle kilder foreslår følgende skema:

  1. Tag 30-40 knuste tabletter (5-6c. L.).
  2. Efter 2-3 timer skal du tage yderligere 20-30 knuste tabletter (3-4c. L.)

Hvis det opkast, skal du tage den indledende dosis.

Laxerende (sorbitol, magnesiumsulfat) stimulerer eliminering af skadelige stoffer fra kroppen, som aktivt kul har absorberet. Giv med det første indtag af kul.

Genaktiveret kulstof tages:

  • når en betydelig mængde gift kommer ind i kroppen;
  • langvarig eksponering for et giftigt stof;
  • i tilfælde af forgiftning med stoffer, der undertrykker gastrointestinal bevægelighed.

Tag op til 50 g hver 4. time. I tilfælde af dårlig tolerance skal du reducere dosis, men give oftere. Skift med afføringsmiddel.

Aktivt kul er kontraindiceret i tilfælde af forgiftning med et ikke-giftigt eller ætsende stof.

Forgiftning med kød, pølse, bacon, der ledsager smerter i det epigastriske område, svimmelhed, kvalme, opkast, rumling i maven, udvidede pupiller, hjertesvaghed:

  1. Drik 200 ml sæbevand.
  2. Efter tømning af maven, tag et afføringsmiddel (ricinusolie).
  3. Gnid kroppen indtil rødmen, anbring en varm varmepude på maven, tag lidt alkohol.
  4. I tilfælde af kulderystelser, skal du dække varmt, drikke mere varm te.

Efter forbedring af tilstanden efter 1 dag, spis "slimet" suppe eller tag en infusion af hørfrø.

Svampeforgiftning med opkast, diarré, mavesmerter, kolik, svimmelhed, langsom puls, kramper:

  1. Fremkald opkast for at tømme maven.
  2. Læg en flaske med varmt vand på maven og en kold komprimering på panden.

Du kan tage aktivt kul.

Førstehjælp til gravide kvinder og børn

Gravid kvinde. Gastrisk skylning anbefales ikke. For at fjerne dehydrering skal du drikke vand 1-1,5 liter pr. Dag.

  • Tag 2 tabletter 3 gange om dagen.

Indtil tilstanden forbedres, kan du ikke spise - det øgede arbejde i tarmen i tilfælde af madforgiftning kan forårsage for tidlig fødsel.

Kontakt en læge, hvis der er tegn på forgiftning den næste dag, en kraftig ændring i kropstemperatur (stigning eller sænkning). I alvorlige tilfælde skal du ringe til en ambulance.

Børn. Fremkald opkast, skyl maven.

Gastrisk skylning til svampeforgiftning:

  • Slib 3 tabletter aktivt kul, tilsæt 500 ml vand og 1 tsk. soda.

Ring til en ambulance.

Hvad man skal spise efter forgiftning

Damp eller kog. Produkter bør ikke irritere slimhinden i spiserøret, mave og tolvfingertarmen.

Indtil hård, varm, krydret, sur, salt samt fødevarer, der indgår i fuldstændig bedring

  • øge forfald eller gæring i fordøjelseskanalen;
  • stimulere udskillelsen af ​​galden;
  • aktivere maven, bugspytkirtlen;
  • irritere leveren.

I de første 2-3 dage efter madforgiftning spiser de lidt. Flydende og slimede varme retter er nyttige - bortset fra potetmos og mælk. Der er få, men ofte.

Følgende fødevarer er nyttige:

  • Juicer - abrikos, blomme, drue, æble, kirsebær samt hindbær, jordbær, solbær.
  • Flydende bouillon fra magert kød eller fisk - kalvekød, kanin, kylling, brasme, gedde aborre.
  • Bouillon af havre, majs, ris, boghvede.
  • Infusioner af rose hofter, tørrede abrikoser, rosiner.
  • Kyssler med et lille stivelsesindhold fra bær, frugt, tørret frugt.
  • Smør.
  • Svag te med mælk (fløde).

Hvad kan du spise og drikke efter forgiftning - en detaljeret menu og diæt

Forgiftning af kroppen forekommer uventet, og det er meget vigtigt at vide, hvad du kan spise i tilfælde af forgiftning. I denne artikel vil vi analysere de forskellige årsager til kropsforgiftning, kost og en detaljeret menu efter mad-, kemisk og alkoholforgiftning.

Efter forgiftning er der et billede af generel forgiftning af kroppen, dehydrering, svimmelhed, toksisk chok. Nogle former for forgiftning kræver behandling på hospitalet. I mildere tilfælde vil det være tilstrækkeligt at holde sig til en mild diæt derhjemme, hvorefter der sker en fuldstændig bedring på få dage..

Typer af forgiftning og hovedårsager

Forgiftning er en forstyrrelse i kroppens vitale funktioner, skader forårsaget af giftige stoffer og giftstoffer. Der er flere typer forgiftning

  • mad
  • medicinsk og alkoholisk
  • pesticider
  • syrer og alkalier
  • lampe og kulilte

Forgiftning er forårsaget af at spise forkælet mad, overdosering eller utilstrækkelig medicin, forfalsket alkohol. Giftige kemikalier kan trænge ind i kroppen under landbrugsarbejde eller i tilfælde af skødesløs håndtering, når derateres lokaler.

Årsagerne til forgiftning fra syrer, alkalier og gas er ens - oftest beskadiger de slimhinder og åndedrætsorganer.

Spise efter madforgiftning

Efter madforgiftning ser de normalt en læge. Mange toksikologer anbefaler ikke at spise noget i flere dage, drikke rigeligt med vand, skylle alle toksiner ud. I enkle tilfælde fungerer denne ordning godt, inden for en dag forbedres tilstanden..

Den første dag efter forgiftning anbefales det at tage kogt vand ved stuetemperatur i ubegrænsede mængder. Hvis det er meget vanskeligt, kan du tilføje hvide krutonger fra usyret brød. Den næste dag, hvis tilstanden forbedres, kan du tilføje andre fødevarer til kosten..

I flere dage skal du sørge for at følge en streng diæt, der ikke irriterer slimhinden i spiserøret og tarmen. I dette tilfælde skal de færdige retter saltes let. Dele skal opdeles i flere dele, måltider skal laves fraktioneret, flere skeer ad gangen.

Antallet af måltider skal være op til 5-6 gange om dagen. Alle slik er forbudt, da de forårsager gasdannelse i tarmen.

Diætsuppe efter madforgiftning

Kun grøntsager er tilladt, intet kød, ingen syre. Supper i de første dage gøres flydende, så kan de være tykkere, men indtil staten stabiliseres, gnides eller piskes med en blender.

Kål i nogen form er ikke tilladt i supper - det forårsager gasdannelse, irritation af tarmvæggene. Bælgplanter er heller ikke tilladt. Gulerødder, kartofler, dild er tilladt. Du kan tilføje en skefuld ris. Alt skal koges hårdt ned. Læg ikke fedt i suppen.

Kød og fisk efter madforgiftning

Kun lavt fedtindhold, kogt, jorden. Dampkedel er også acceptabel. De kan tilsættes fra 4-5 dage efter forgiftning, først i små mængder. Tilsætning af peber er udelukket.

Eventuelle bouillon efter madforgiftning er ikke tilladt - de skaber en ekstra belastning på leveren, komplicerer bedring.

Mejeriprodukter efter madforgiftning

De er fuldstændigt forbudt. En lille mængde bagt og moset cottage cheese er tilladt - i form af en soufflé, gryderetter osv. Mælk og mejeriprodukter vil være tilgængelige to uger efter forgiftning.

Grød efter madforgiftning

Kogt i vand i form af potetmos. Først er de flydende, derefter med en tyk konsistens. Der kan være ris, boghvede. Grynhryn og havregryn er uønskede. Mamalyga er heller ikke egnet - det er vanskeligt at fordøje, det irriterer væggene i maven.

En uge efter forgiftning er hårdkogte æg tilladt - 1 stk. pr. dag, men ikke mere end 2 pr. uge.

Mad efter alkoholforgiftning

Med hensyn til symptomer ligner alkohol meget madforgiftning, det påvirker også leveren. Men med denne forgiftning skulle man skelne mellem, hvornår en overskydende mængde alkohol kom ind i kroppen, og når denne alkohol var af dårlig kvalitet, eller i stedet for ethylalkohol var der methyl.

Hvad skal man gøre i tilfælde af metanolforgiftning

En dødelig farlig tilstand, der kræver akut lægehjælp. I tilfælde af methylalkoholforgiftning er tegn på forgiftning svage. Forgiftning er mere synlig. Hvis du har mistanke om sådan forgiftning, er det ikke nyttigt at drikke aktivt kul - methanol er allerede blevet absorberet.

Sådan induceres kunstig opkast

En person skal drikke meget rent vand og forårsage opkast efter hvert to til tre glas. Intet andet kan gives. Det er nødvendigt at ringe til en ambulance, da den kritiske dosis methylalkohol for en person er 100 ml. Yderligere behandling finder sted på intensivafdelingen eller i toksikologeafdelingen. Det er forbudt at spise mad i tilfælde af metanolforgiftning.

Hvad skal man gøre i tilfælde af ethanolforgiftning

Alkoholforgiftning forårsager altid ubehagelige reaktioner i kroppen - svimmelhed, kvalme, opkast. Du kan få en person ud af denne tilstand ved hjælp af en speciel diæt..

Drikker med alkoholforgiftning

Det er vigtigt - ingen "like like" i dette tilfælde gør det. Det er umuligt at fjerne symptomerne på alkoholforgiftning med alkohol. En person skal få rent ikke-kulsyreholdigt vand at drikke, det tilrådes at fremkalde opkast efter hvert to eller tre glas. Kulholdigt vand hjælper ikke, alkohol absorberes stærkere i slimhinden.

Efter tvungen rengøring af maven anbefales det at give et afkog af salvieblade, mynte, johannesurt - disse infusioner klarer sig godt med tømmermænd.

Alkoholforgiftning mad

Som med madforgiftning, bør fødevaredele ikke være store. Det anbefales at opdele dem i dele og spise i små portioner.

Supper til alkoholforgiftning

Undtagelsesvis magert, grøntsag. De tilsætter ris, boghvede. Du kan lægge kyllingebryst revet gennem en kødkværn i suppen.

Anden kurser til alkoholforgiftning

Intet stegt er tilladt. Alle retter skal koges, stues eller bages.
Kogt kylling eller oksekød vil gøre det. Bemærk: at svinekød og lam er meget fedtholdige, de kan ikke gives til en person i denne tilstand - for meget belastning på leveren. Af samme grund anbefales ikke pølser..

Det er tilladt at tilberede mager havfisk. Ris og boghvede grød, kogte eller bagte kartofler, mos kartofler er tilladt som en side skål.

Det er strengt forbudt i tilfælde af alkoholforgiftning

  • en række tørre fødevarer, undtagen hvide gærfrie krutonger
  • røget kød
  • byg
  • slik og chokolade, skat
  • bælgfrugter og dåse mad
  • mælkeprodukter

Hvis en person med alkoholforgiftning ikke har nogen appetit, er det bedre at drikke varmt vand ved en behagelig temperatur.

Mad efter forgiftning med pesticider og gas

Du kan endda blive forgiftet med disse stoffer derhjemme, mens du plejer husplanter eller når du rengør et rum. Ved de første symptomer på forgiftning skal du drikke rigeligt vand - rent kogt ikke-kulsyreholdigt vand.

Efter fjernelse af alle akutte symptomer anbefales det at overholde en blid diæt..

I tilfælde af forgiftning med pesticider og gas kan du spise:

  • Mosesupper, flydende grød
  • Kogt eller stuet kød og fisk, hakket gennem en kødslibemaskine
  • Vegetabilsk gryderet

Fra drikke er tilladt afkogning af urter, kamille, mynte, lind. Mulig svag te.

I tilfælde af forgiftning med pesticider og gas er det forbudt at spise:

  • Alle slik, inklusive honning
  • Røgede produkter og bagværk
  • bælgplanter
  • Konserves og stegt mad
  • Salt, krydret og krydret mad
  • Alkohol

Forebyggelse af forgiftning er enkel. Det er nødvendigt at være opmærksom på dig selv, holde sig til kosten og tage forholdsregler. være sund!

Publikationer Om Cholecystitis

Havtornsolie til gastritis: hvordan man tager at behandle sygdommen

Dysenteri

Havtorn er en fantastisk medicinalplante. Frugterne af denne uhøjtidelige busk anerkendes som den mest gavnlige for menneskers sundhed.

Tykk galde i galdeblæren: hvordan man behandler?

Dysenteri

Normalt bør galden, der lægger sig i blæren-reservoiret, før den udskilles i tarmen, beholde sin flydende konsistens. Hvis der dannes tyk galdefald i galdeblæren, skal behandlingen under ingen omstændigheder udsættes: det resulterende sediment kan udvikle sig til en fuldgyldig galdesten, der kræver operation.