logo

Sådan brygges hørfrø: opskrifter på mave, tarme, vægttab

Hørfrø er værdifulde, men kun når de bruges korrekt. Hvis de simpelthen spises frisk eller tilsættes forskellige retter, vil fordelene være minimale og næppe mærkbare. Det er mest fornuftigt at bruge gelé, infusion eller afkogning. Opvarmning giver dig mulighed for at udtrække den maksimale effekt fra produktet, forbedre effekten på kroppen og hjælpe med at løse mange forskellige problemer.

Generelle principper for madlavning af hørfrø

Frøene kan bruges hele eller knuses. Normalt bruges en morter eller kaffekværn til knusning. Det er vigtigt at vide, at produktet efter forarbejdning ikke skal opbevares i mere end tre dage, da det indeholder en masse olie. Ved langvarig eksponering for varme, i lyset, vises bitterhed, mængden af ​​næringsstoffer vil falde. Vand, undertiden urteafkok, mælk bruges som en ekstra ingrediens. Hvordan man brygger og konsumerer hørfrø afhænger af den valgte opskrift.

Frøene kan koges i en gryde på komfuret, dampes i en termos i flere timer, det er tilladt at brygge i et krus eller i en krukke uden isolering. Formålet med enhver metode er at frigive slim, drikken skal have en gelékonsistens. Hvis du har brug for at sile infusionen, bruges en sil. Samtidig anbefales det at klemme frøene med en ske..

Brug af frø til mavesygdomme

Det udskilte slim omslutter maven, beskytter dets vægge mod irritation, fremmer hurtig heling af mavesår, lindrer ømhed og lindrer fordøjelsessystemet. Behandlingen kan påbegyndes tidligt for at forhindre anfald eller bruges under en forværring, men under alle omstændigheder tilrådes det at følge det anbefalede kursus. Ofte filtreres væsken for ikke at irritere organernes indre vægge med faste partikler..

Hvordan man brygger og drikker hørfrø til et mavesår

Handling:
Infusionen vil berolige slimhinderne, fremskynde ardannelse i mavesår, lindre smertefulde fornemmelser.

Sammensætning:
Frø - 50 g
Vand - 1,5 liter

Ansøgning:
Skyl, sorter hørfrø, læg i en gryde, hæld varmt vand, brænd ild. Fjern skum, når det koges. Efter et minut skal du slukke for geléen. Dæk gryden med noget varmt, lad det stå i en time. Sil derefter væsken. Tag 3-4 gange om dagen mellem måltiderne i et glas. Tag en pause på 14 dage hver uges behandling.

Recept til behandling af gastritis

Handling:
Reducerer, lindrer ubehagelige symptomer på sygdommen, hjælper med at forhindre forværring.

Sammensætning:
Hørfrø - 1 spsk l.
Vand - 200 ml

Ansøgning:
Kombiner frø med vand, kog op, reducer varmen, lad det simre på ovnen i cirka fem minutter. Lad være i en time under låg, sil, del i tre dele. Tag 15-20 minutter før hovedmåltiderne. Behandlingsforløbet er fra 2 til 4 uger, så skal du tage en pause.

Jelly opskrift på øget surhedsgrad i maven

Handling:
Reducerer surhedsgraden, forhindrer forværring af gastritis.

Sammensætning:
Hørfrø - 1 spsk l.
Kogende vand - 200 ml

Ansøgning:
Om morgenen knuses frøene i en morter, overføres til en beholder eller krukke, hæld kogende vand over. Dæk og lad stå til aften. Drik en slimet infusion om aftenen sammen med knuste partikler. Tag dagligt i 3-4 uger, så kan du tage en måned pause.

Sådan bruges hørfrø til at rense tarmene

Hør er vidt brugt til blid og sikker tarmrensning og forstoppelse. I disse tilfælde skal den slimede væske konsumeres sammen med frøene, hele eller knust. De vil blive en yderligere kilde til fiber, forbedre peristaltik, feje væk alt unødvendigt og unødvendigt fra kroppen.

Indikationer for tarmrensning med hørfrø:

  • udslæt på huden;
  • forstoppelse;
  • trombose;
  • allergiske reaktioner;
  • hyppige forkølelser.

Dårlig ånde, lav vitalitet, dårligt humør, depressive forhold kan også tale om behovet for rengøring. Ofte er et tegn på forurening af kroppen ikke kun dårlig hudtilstand, men også problemer med hår, negle, som ikke normaliseres ved at tage vitaminer, diæter.

Vigtig! Du kan ikke kombinere rengøring og medikamenteterapi uden at konsultere din læge. Hørfrø kan undertrykke virkningen af ​​medikamenter på kroppen.

Sådan brygges hørfrø til rensning

Handling:
Fjerner toksiner, toksiner, renser afføring fra tarmfoldene, forbedrer motorik.

Sammensætning:
Frø - 2 spsk. l.
Vand - 300 ml

Ansøgning:
Knus frøene i en morter, men mal ikke i pulver. Hæld kogende vand over, indpakning, lad den stå i 30 minutter. Om morgenen skal du drikke et glas koldt vand efter en halv time - den forberedte infusion. Du kan kun spise morgenmad på en time. Rensekursus - 4 uger.

Hørfrøopskrift på forstoppelse

Handling:
Afslapninger, renser ved regelmæssig brug hjælper med at bekæmpe kronisk forstoppelse.

Sammensætning:
Hørfrø - 2 tsk.
Svisker - 4 stykker.
Vand - 250 ml

Ansøgning:
Du skal forberede infusionen om aftenen. Vask svisker, skåret i små stykker. Fold en termos i, tilsæt frø, hæld kogende vand over. Omrør, luk, lad indtil morgen. Drik infusionen på tom mave, spis den tykke. Tag efter behov. Hvis der vises diarré, skal modtagelsen straks stoppes..

Video: Opskrift på tarmrensning

Sådan bruges frø til vægttab

Kolonrensning fører altid til et lille vægttab, en forbedring af fordøjelseskanalen, men der kan mere gøres. Ved korrekt brug af slimhinde gelé falder appetitten, overspisning forhindres, stofskifte forbedres, og gavnlige sporstoffer og fedtsyrer vil holde vagt for kvinders sundhed og skønhed.

Sådan brygges, tag hørfrø til vægttab

Handling:
Reducer appetitten, forbedrer de metaboliske processer, normaliserer afføring, forhindrer forstoppelse.

Sammensætning:
Frø - 3 tsk.
Vand - 600 ml

Ansøgning:
Sorter hør, hæld i en termos, hæld kogende vand fra en kedel, omrør. Luk, lad natten over. Åben om morgenen, omrør, drikke 30 minutter før morgenmaden. Gentag inden frokost og middag. Det er vigtigt at omrøre, så frøene fordeles jævnt i drikken..

Intens slankende bouillon

Handling:
Har en mild afførende effekt, reducerer sult.

Sammensætning:
Hørfrø - 1 spsk l.
Vand - 500 ml

Ansøgning:
Kombiner hørfrø med vand, kog op, reducer varmen til lav, dæk gryden, lad den simre i 1,5 time. Sil, tag 0,3 kopper 30 minutter før måltider mindst 4 gange om dagen.

Video: Opskrifter til fremstilling af hør til vægttab

Sådan drikker hørfrø til hjerte-kar-sygdomme

Et overskud af kolesterol fører til problemer med blodkar, hjerte, risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, trombose øges. Hørfrø vil hjælpe med at fjerne huller, forhindre mange problemer og forbedre trivsel. Dette er en af ​​de enkle og gavnlige måder at forebygge hjertesygdom på..

Kolesterol sænkende opskrift

Handling:
Væggene i blodkar styrkes, lumen øges, mængden af ​​dårligt kolesterol falder.

Sammensætning:
Hørfrø - 3 spsk l.
Vand - 750 ml

Ansøgning:
Mos hørfrø i en morter, hæld kogende vand over, insister. Det er bedre at gøre dette om aftenen og bruge en termos. Drik et komplet glas 3 gange om dagen mellem måltiderne. Varigheden af ​​det forebyggende kursus er nøjagtigt 30 dage. Hvis der er problemer med blodkar eller hjerte, skal du tage infusionen i 2-3 måneder.

Kontraindikationer
Hørfrø er ikke egnet til alle. Individuel intolerance forekommer undertiden, bivirkninger kan være ubehag i fordøjelsessystemet, tyngde, ømme smerter. Et tilsyneladende ufarligt produkt kræver streng overholdelse af de anbefalede doseringer, det kan ikke drikkes under en forværring af cholecystitis.

  • tilstedeværelsen af ​​sten i galdeblæren;
  • pancreatitis;
  • Nyresvigt;
  • en tendens til oppustethed, flatulens.

Det er muligt at bruge produktet under graviditet og under amning, men kun efter individuel konsultation med den behandlende læge og i fravær af større kontraindikationer.

Hørfrø til gastritis: gavnlige egenskaber

Hørfrø til gastritis er en særlig nyttig og effektiv måde at fjerne ubehagelige symptomer i maven og har endda udbredt anvendelse i behandlingen af ​​denne og mange andre sygdomme..

Gastritis er en mavesygdom, hvor de vigtigste symptomer er smerter, halsbrand, kvalme og generel lidelse. Gå ikke glip af muligheden for behandling med hjælp af traditionel medicin med manifestationen af ​​sådanne symptomer. Hørfrø nævnes i et stort antal opskrifter, der er kommet ned til os fra antikken, inden medicin blev opfundet..

Det er stadig relevant at anvende traditionelle behandlingsmetoder til effektivt at bekæmpe mange lidelser..

Hørfrø og hørfrøolie bruges i mange medicinske opskrifter og er populære til behandling af tilstande såsom:

  • sygdomme i mave-tarmkanalen;
  • behandling og styrkelse af det kardiovaskulære system;
  • højt kolesteroltal;
  • åreforkalkning og hypertension;
  • nyreproblemer;
  • akne;
  • overgangsalder og brystsmerter;
  • diabetes;
  • blæreinfektioner;
  • malaria;
  • rheumatoid arthritis;
  • angina;
  • øvre luftvejsinfektioner osv..

Hørfrø til gastritis

Frøene indeholder en masse næringsstoffer såvel som gavnlige organiske forbindelser. Frøskallen er rig på proteiner og polysaccharider. Proteinerne i frø ligner sojaproteiner og betragtes også som de mest næringsrige. Ved madlavning danner polysaccharider slim, som har den indkapslende virkning, der er nødvendig for at genoprette slimhinden i behandlingen af ​​gastritis. På grund af indkapslingsegenskaberne reduceres den negative virkning af toksiner og virker på dem som sorbenter.

Frøene indeholder også lignaner, de mest kraftfulde antioxidanter. Hørliganer har antimikrobiel effekt under gastritis.

Derudover er frøene rige på flerumættede fedtsyrer, især oliesyre og linolsyre. De forbedrer immuniteten og fremmer sygdomsresistens.

Det er vigtigt at overveje!
Brug af hør til gastritis vil det være umuligt at opnå den ønskede effekt uden en blid diæt. I en diæt med gastritis indtages måltider 5-6 gange om dagen og i små portioner. Stegte, krydret, fedtholdige fødevarer samt bagværk, alkohol og rygning er helt udelukket fra kosten.

Hørfrøolie til gastritis

Fordelene ved hørfrøolie er kendt for dets beskyttende, antiinflammatoriske, blødgørende og regenererende egenskaber. Ved behandling af gastritis normaliserer den produktionen af ​​gastrisk juice og lindrer smerter i det epigastriske område ved at dække maveslimhinden og beskytte den mod irritation.

Det vigtigste ved behandlingen af ​​gastritis med hørfrøolie er at bruge et frisk produkt uden sediment, urenheder og tilsætningsstoffer. Sådan olie anbefales, som en uafhængig medicin, at drikke på tom mave, startende med en teskefuld, gradvist øge dosis til 17 g (1 spsk). Du kan bruge olien som forbinding til tallerkener, der ikke kræver yderligere varmebehandling, da opvarmning af hørfrøolie fører til dannelse af kræftfremkaldende stoffer, der er skadelige for helbredet.

Hørfrøolie til sur gastritis og gastritis med lav syreindhold er en populær behandling, der anvendes i alternativ medicin, men det er ikke gavnligt for alle. Ofte opstår der på baggrund af gastritis andre abnormiteter i mave-tarmkanalen, såsom pancreatitis, mavesår, cholelithiasis, så du er nødt til omhyggeligt at studere folkemedicin. Hørfrøolie, som har en markant koleretisk virkning, kan øge symptomerne på disse sygdomme.

Det anbefales at bruge linolie blandet med andre vegetabilske olier i retterne i den daglige menu. Oliven- og solsikkeolier bruges ofte til dette..

Hørfrø til gastritis med høj surhedsgrad

Det er vanskeligt at overvurdere fordelene ved at konsumere hørfrø til gastrisk højsyre. De er i stand til at tilvejebringe en beroligende, indkapslende og antiinflammatorisk virkning og stimulerer også regenereringen af ​​vævene i maveslimhinden. Hørfrø er vist sig at være effektivt til behandling af enhver type gastritis.

Hørfrø bruges til at tilberede afkok, infusioner, gelé og bruges som et tilsætningsstof til allerede tilberedte retter: salater, supper, korn osv. Sådan mad påfylder ikke kun forsyningen med vitaminer og mineraler i kroppen, men har også terapeutiske egenskaber, hvilket hjælper maven til smertefrit at klare den fordøjede mad..

Ved gastritis med høj surhedsgrad anbefales det at drikke hørafkok. Det kan tilberedes på forskellige måder..

Bouillonmetode nr. 1.

Hæld 1 tsk frø i 250 ml kogende vand, og kog i ca. 10 minutter, indtil vandet bliver slim. Derefter filtreres og forbruges vandet 4 gange dagligt før måltiderne, så det under måltiderne kan beskytte maveslimhinden mod irritation..

Et afkok til gastritis med høj syreindhold kan ikke kun fremstilles fra hørfrø. Medicinske urter såsom kamille, tansy, salvie, bjørnebær kan føjes til dem..

Bouillonmetode nr. 2.

Tre spiseskefulde knuste hørfrø brygges i 0,5 liter. kogende vand og kog i 5 minutter. Bouillon skal drikkes inden hvert måltid i en mængde af ½ kop. Hvis hele frø blev anvendt i præparatet, anvendes 3 spsk. skeer før måltider.

Hørfrø kan føjes til enhver frugt og bær gelé, mens det stadig er varmt. Derefter får den medicinske egenskaber..

Hørfrøgrød, når det bruges regelmæssigt, kan endda helbrede mavesår. Præparatet er meget enkelt: 2 spsk frø brygges med 1 kop kogende vand, blandes og lades stå i 10 minutter. Salt og sukker tilsættes før forbrug.

Wellness og lækre opskrifter

Hørfrø bør tilføjes til den daglige diæt i form af afkok, gelé, gelé - de vil omslutte maves vægge, og som et tilsætningsstof til skålene, for en antiinflammatorisk virkning.

Hørfrøinfusion

Mange er interesseret i, hvordan man brygger hørfrø til gastritis for at gøre det korrekt og opnå det bedste resultat..

Når man tilbereder infusionen, er det nødvendigt at tage 3 spsk hørfrø om aftenen og brygge dem med en liter kogende vand, dække med et låg og et håndklæde og insistere natten over. Om morgenen skal du drikke et halvt glas 20 minutter før måltiderne, resten strækkes hele dagen. Frisk tinktur bør tilberedes dagligt.

Behandlingsforløbet med infusion er 1 måned, selvom gastritis-symptomerne stopper.

Hørfrøcocktail

Hørfrøcocktail til gastritis er i stand til at klare halsbrand og bitterhed i munden.

Mal frøene i en kaffekværn til en meltilstand. Du har brug for 1 spsk, som skal hældes med kogende vand, stå i 10 minutter og drikkes før måltider to gange om dagen.

Denne ryster hjælper også med hoste: Tag i løbet af ugen om morgenen og før sengetid.

Afkogning af medicinske urter og hørfrø

Slib grundigt og bland lige dele af hør, kamilleblomster, fiber, bjørnebær, timian, koriander og tansy. To spiseskefulde af den færdige tørre blanding hældes over 0,5 liter kogende vand, og den forberedte infusion skal efterlades natten over. Den resulterende bouillon bør tages 3 gange om dagen. For et effektivt resultat varer løbet med at tage tinkturen to måneder.

At tilføje hørfrø til dit måltid til morgenmad handler ikke kun om at forhindre gastritis. Jordfrø kan reducere betændelse. De kan sættes til müsli eller havregryn eller enhver anden grød..

Når hørfrø formales i en kaffekværn, bliver de til et pulver, der ligner mel. Det anbefales at tilsætte hørfrø til kefir eller mælk. Det er vigtigt at overveje, at når man indtager hør i form af mel, for det resultat, du har brug for at drikke meget vand, så vil kroppen tage alle fordelagtige egenskaber ved jordfrø.

Hørfrø og bær gelé

50 g hørfrø hælde 100 ml (et halvt glas) vand og lader natten over. Skræl 2 æbler, skåret i stykker og placer i en blender, tilsæt tranebær og frø hævet i vand og hugg, tilsæt honning efter smag.

Den bedste opskrift på grund af den indkapslende egenskab, med hjælp af hvilken slimhinden er beskyttet mod de skadelige virkninger af et surt miljø.

Banan- og jordbærsmoothie med hørfrø

Læg 1 hakket banan og 100 g friske eller frosne (optøede) jordbær i en blender, tilsæt en teskefuld hørfrø, 200 ml mælk (eller yoghurt uden tilsætningsstoffer), honning efter smag og hak ingredienserne.

Der kan ikke tilsættes is, kulde for gastritis er kontraindiceret.

Banan hørfrø cookies

Forvarm ovnen til 180 ° C, bland 2 bananer med 1 kop hørfrø, indtil dejen. Læg pergamentpapir på en bageplade. Læg dejenkuglerne på bagepladen, så der er en lille afstand mellem dem. Lav tortillas ved hjælp af bagsiden af ​​en ske. Bages i cirka 15 minutter, eller indtil cookies er brune.

Kontraindikationer for brugen af ​​hørfrø

Som enhver "medicin" kræver hørfrø forsigtighed, når de anvendes. For eksempel, når du bruger dem, skal mængden af ​​forbrugt væske øges, ellers kan effekten være nøjagtig det modsatte..

Derudover er behandlingen ikke egnet til alle. Hørfrø er kontraindiceret, hvis patienten har:

  • galdeblære sygdom;
  • neoplasmer i livmoren;
  • inflammatorisk tarmsygdom;
  • sygdomme i skjoldbruskkirtlen og prostata
  • graviditet og amning;
  • forværring af kronisk pancreatitis;
  • enhver form for hepatitis;
  • cholelithiasis.

Inden du begynder at behandle gastritis med hørfrø, skal du konsultere en kvalificeret specialist eller din læge..

Hvordan man vælger hørfrø i butikken

Det er vigtigt at kunne vælge et sundt produkt og opbevare det korrekt. Frøene kan købes på apotek, supermarked eller specialmedicinske butikker. Gode ​​hørfrø skal opbevares korrekt, hvorfor de sælges i en papkasse. Når du vælger kornhør, skal du være opmærksom på datoen for deres produktion. Det er bedst at holde dem så friske som muligt. Strimlede færdige frø bør ikke købes, de skal makuleres af dig selv. Dette skyldes deres hurtige oxidation og korte holdbarhed. Linfrø kan opbevares i et år, men skal forsegles, opbevares i mørke og køligt.

Hørfrø til gastritis - hvordan man brygger ordentligt til behandling?

Halsbrand, raping, smerter i maven - alt dette ledsager de inflammatoriske processer i maveslimhinden. Årsagerne til gastritis er forskellige: det er usund kost, bakterieinfektion med Helicobacter pylori, nikotinafhængighed, regelmæssig stress.

I behandlingen af ​​gastritis bruges mange metoder, herunder folkelig opskrifter. De bør ikke misbruges ved at nægte medicin ordineret af en læge, men det er ikke nødvendigt fuldstændigt at udelukke fordelene ved traditionel medicin.

Anvendelse af hørfrø til gastritis er en gennemprøvet og effektiv metode. Hvad er hans hemmelighed?

Sådan tages hørfrø til gastritis korrekt?

Når man bliver spurgt, hvordan man skal tage hørfrø til gastritis, er den første ting, man skal være opmærksom på, kvaliteten af ​​frøene: De skal ikke beskadiges og skal være friske. De bruges til at forberede infusioner, afkok, gelé.

Før kogning skal frøene sorteres ud, fjernes affald, vaskes.

afkog

I henhold til den klassiske opskrift til tilberedning af infusionen hældes en spiseskefuld frø i en termos med 0,5 liter kogende vand og infunderes i 3-4 timer. Derefter filtreres infusionen og hældes igen i en termos. Tag altid middel i en varm form, et halvt glas en halv time før måltider tre gange om dagen.

Dampet grød

Faktisk er dette bare dampede frø. En spiseskefuld hørfrø hældes i en termos med et glas kogende vand. Efter 6-8 timer bliver de til en gelé-lignende masse. Det resulterende volumen skal spises inden for 1 dag med 1 spsk ad gangen.

En sådan grød er meget nyttig til inflammatoriske processer i maven, men den kan også spises til forebyggende formål..

Kissel

Drikken er især nyttig til at brygge patienter med gastritis, og tilsætningen af ​​hørfrø til den forbedrer den gunstige virkning på gastrisk slimhinde. Hele frø eller et pulver fra dem er velegnede til fremstilling af gelé..

  • 100 gram hele frø hældes i en gryde med en emaljeoverflade og hældes med en liter kogende vand.
  • Vandet skal koges og koges på svag varme i 20 minutter.
  • Pakk gryden med et håndklæde, så det afkøles langsommere og tilsæt drikken i 2 timer, hvorefter den resulterende gelé filtreres.

Du kan forbedre smagen ved at tilføje bær, sukker, honning.

For forebyggende formål kan hørfrø tilsættes færdige produkter: salater, korn. Både hele og hakkede frø fungerer. Det anbefales ikke at købe produktet i knust form - det er bedre at gøre det selv.

Hørfrø kan også blandes med andre gavnlige planter. Afkok af kamille, bjørnebær, timian er velegnet.

En lige så effektiv behandlingsmetode vil være brugen af ​​hørfrøolie til gastritis. Det fremskynder regenerative processer og har en antiinflammatorisk effekt på maveslimhinden.

Med øget surhedsgrad

Vores ekspert besvarer spørgsmålet om, hvordan man tager hørfrø til gastritis med høj surhedsgrad..

Ved reduceret

Med lav surhedsgrad er der heller ingen forbud mod anvendelse af hørfrø. Dets anvendelse sikrer den normale passage af mad.

Ved gastritis med lav surhedsgrad står patienter over for en situation, hvor mad, der kommer ind i maven, ikke har tid til at blive fordøjet fuldstændigt.

I en sådan ubearbejdet form kommer den ind i tarmen, og det er grunden til, at stillestående processer begynder at udvikle sig i tarmen. Som et resultat begynder fermenteringsprocesser, frigives toksiner, der påvirker hele organismenes arbejde..

Hørfrøbuljong er i stand til at forhindre fermenterings- og forfaldsprocesser. De karakteristiske symptomer, der ledsager gastritis med lav surhedsgrad (rapning med en rådd lugt, flatulens) forsvinder efter et behandlingsforløb.

Med mavesår og erosioner

Til mavesår og erosiv gastritis er brugen af ​​hørfrø især effektiv.

  1. For det første forbedrer produktet nervesystemets tilstand, og årsagen til mavesåret ligger ofte præcist i stress..
  2. Produktet styrker blodkar og reducerer kolesterolniveauer.
  3. Et afkok af frø vil hjælpe med at reducere intensiteten af ​​smerter, der plager patienter med forværring af gastritis.

For at heles erosion bruges følgende opskrift: 10 gram hørfrøolie sættes til et glas fedtfri kefir. Drik en drink inden sengen i 4 dage.

Hvis der ikke er nogen olie, kan de tilgængelige frø knuses i en kaffekværn og pulveret tilsættes til kefir eller mælk. Vi må ikke glemme, at det er nødvendigt at øge vandforbruget, når man konsumerer frømel.

Spise af dette produkt har en systemisk positiv effekt på kroppen: det forbedrer hudens og hårets tilstand, fjerner toksiner, normaliserer peristaltik, reducerer risikoen for trombedannelse i blodkar.

Du kan se Elena Malyshevas anmeldelser om fordelene ved hørfrø i denne video.

Fordelagtige funktioner

Hørfrø indeholder mange gavnlige stoffer:

  • vegetabilske proteiner;
  • flerumættede fedtsyrer (omega-3, omega-6, omega-9) - har en gunstig virkning på immunitet, styrker den og tillader den menneskelige krop at modstå sygdomme;
  • polysaccharider - grundlaget for det helende slim dannet under tilberedning af frø, de reducerer den destruktive virkning af toksiner;
  • fosfor - gør knoglerne stærke;
  • phytosteroler - stoffer, der regulerer kolesterolniveauer og bringer det til det normale;
  • lignaner - kendetegnet ved en antioxidanteffekt og reducerer risikoen for kræft, hjerte-kar-patologier;
  • vitaminer: D, E, gruppe B og beta-caroten;
  • mikro- og makroelementer: jern, calcium, kalium, magnesium osv..

Som et resultat af brugen af ​​hørfrø på kroppen er der mange positive effekter:

  • antiinflammatorisk;
  • sårheling;
  • smertestillende;
  • indhylling (beskytter slimhinden);
  • anti-sklerotisk (forbedrer tilstanden i blodkar).

Indtagelse af frø forbedrer også den motoriske og sekretoriske funktion af kroppen..

Kontraindikationer

Hørfrø kan bruges til enhver form for gastritis, men der er kontraindikationer forbundet med andre sygdomme og tilstande. Produktet må ikke bruges, når:

  • gallsten sygdom og cholecystitis;
  • under amning og drægtighed;
  • polycystisk, endometriose;
  • pancreatitis;
  • hepatitis;
  • tarmsygdomme, ledsaget af en inflammatorisk proces;
  • sygdomme i prostata;
  • sygdomme i skjoldbruskkirtlen;
  • allergisk reaktion og individuel intolerance.

Fordele ved hørfrø og hørfrøolie

“Hør, hør, hør. Blomstrende hør er rundt... ”- sådan siger sangen. Mine barndomshukommelser maler et eventyrbillede: et felt med blå hørblomster. Blandt dem følte jeg, en lille pige, at jeg var på himlen.

Hør er almindelig, og på en anden måde sås hør, fiber, har det latinske navn Linum usitatissimum L. Denne plante er en årlig, urteagtig og kan være op til 1 meter høj. På en tynd stilk med smalle blade, fra juli til august, blomstrer blidt møre blå blomster, som derefter giver en frugt - en sfærisk kasse.

Hør blev dyrket som en dyrket plante for 5 tusinde år siden i Egypten og Centralasien. Vores land rangerer nu først i verden med dyrkning af hør..

Linned bruges ikke kun til fremstilling af naturligt letvægtsstof, men også til behandling i folkemedicin og officiel medicin.

Dens frø er meget nyttige. Og hvad jeg gerne vil henlede læsernes opmærksomhed på - hør er meget effektiv i åreforkalkning og andre hjerte-kar-sygdomme, især dem, der er forbundet med deponering af kolesterol. Og for fordøjelsessystemet er det bare en slags skat! Brug for at tilføje skønhed til hår, negle for at behandle hudsygdomme? - og her vil hør også komme til at redde. Dens fantastiske sammensætning forhindrer også kræft. Men først ting først.

Hørfrøens kemiske sammensætning og nyttige egenskaber

Hørfrø indeholder en stor mængde vitamin F - 46%. Det er et fedtopløseligt vitamin mod kolesterol, der består af en kombination af flere umættede fedtsyrer - omega-3, omega-6 og omega-9. Vitamin F (forresten, et meget konventionelt navn) fjerner lav-tæthed (dårligt) kolesterol fra blodkar, styrker deres vægge, forbedrer blodcirkulationen og normaliserer blodtryk og puls. Derfor viser hør sine gavnlige egenskaber ved åreforkalkning, sygdomme i det kardiovaskulære system, hjælper med at reducere og normalisere vægt og metabolisme, er usædvanligt nyttigt til hypertension, diabetes, bronkial astma. Hør forhindrer også immundefekt og onkologiske sygdomme, og på grund af normalisering af vævsfødning forhindrer osteochondrose og reumatoid sygdomme.

F-vitamin bestemmer også brugen af ​​hørfrø til behandling af hudsygdomme - eksem, dermatitis, allergier, fordi har også antiinflammatorisk virkning.

Hørfrø indeholder vitaminer A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, cholin, sporstoffer kalium, calcium, magnesium, natrium, jern, fosfor, mangan, kobber, selen, zink samt proteiner, fedt, kulhydrater, kostfiber, store mængder slim, enzymer, glycosid linamarin.

De følgende fordelagtige egenskaber ved hørfrø bemærkes:

  • bakteriedræbende, antiinflammatorisk, sårheling, regenererende,
  • indhyllende slimhinder,
  • rensning af kar fra kolesterolplaques,
  • afføringsmidler og rensning af mave-tarmkanalen.

Hørfrøpåføring

I lægepraksis og i folkemedicin anvendes hørfrøslim internt og eksternt. I begge tilfælde anvendes en indkapslende og antiinflammatorisk virkning: Ved indtagelse omslutter slim det berørte område, lindrer irritation, smerter i inflammatoriske processer på slimhinderne i mave-tarmkanalen med gastrisk mavesår og 12-duodenalsår, colitis og Crohns sygdom. Slim og glycosid linamarin forårsager en mild afførende virkning af hørfrø. De fordelagtige egenskaber ved hørslim bruges også til forgiftning (især irritanter), til betændelse i nyrerne og blæren, til kolelithiasis, til tør hoste.

Forberedelse af slim af hørfrø er ganske enkelt og hurtigt: 3 gram hørfrø hældes i 1/2 kop varmt kogt vand og rystes i 15 minutter og filtreres derefter. Modtaget tage 1 spsk 4 gange om dagen. Du skal tilberede slim hver dag, fordi det forringes hurtigt under opbevaring.

Ved knusing bruges hørfrø i form af hørgrød som et mildt afføringsmiddel og vægtreducerende tarmrens. I dette tilfælde manifesteres virkningen af ​​linamaringlykosid, som har en regulerende virkning på tarmens motilitet og sekretoriske funktion. Kan tages som et mildt afføringsmiddel og rense på friske hele frø selv eller knust hørfrø pasta.

Hævelse i indholdet af mave-tarmkanalen, frøene irriterer mekanisk receptorerne i tarmvæggene, hvorved peristaltis forbedres, fremmes bevægelse af afføring, hvilket også giver en indkapslende og antiinflammatorisk virkning.

Til disse formål skal du tage 3 teskefulde hele eller knuste hørfrø i 1 glas vand eller mælk, insistere i 3 timer med hyppig rystelse og drikke umiddelbart inden sengetid.

Som en del af komplekse samlinger bruges hørfrø til kolelithiasis, urolithiasis, pancreatitis, overvægt og fedme, med åreforkalkning, tidlige stadier af onkologi som en antioxidant, med strålebehandling, med helminthiske invasioner.

Opskrift til rensning og lindring af tarmbetændelse: Anbring 2 spsk hørfrø i en termos og hæld 0,5 liter kogende vand, lad natten over, sil og drik 1/2 kop før måltider.

Udad bruges hørfrø i form af kompresser til betændelse i huden, koger, forbrænder.

Tør opvarmede frø i poser anvendes til dyb opvarmning af forkølelse, iskias, myositis.

Inden du bruger opskrifter med hørfrø, anbefales det at konsultere en læge, det er vigtigt ikke at forårsage forværringer, især med urin og kolelithiasis.

Linolie

Linolie er almindeligt kendt som en folkemedicin. Det indeholder umættede fedtsyrer: omega-3 - 60%, omega-6 - 20%, omega-9 - 10%.

Hvad angår indholdet af omega-3 og omega-6 flerumættede fedtsyrer, overgår hørfrøolien endda fiskeolie! Dette er meget vigtigt, fordi patienter med risiko for hjerte-kar-komplikationer leder efter forebyggelse. Og hørfrøolie i denne forstand er simpelthen unik. Vi har ikke mulighed for at følge en middelhavsdiæt og spise ofte rød kvalitet af høj kvalitet, som f.eks. Langlevende lever i Japan, hvor dødsraten for hjerteanfald og slagtilfælde er den laveste. Ja og nej, vi har hørfrøolie!

Hørfrøolie heler og forhindrer åreforkalkning og vaskulær sygdom, blodpropper. Kursanvendelsen af ​​hørfrø hjælper med at forhindre hjerte-kar-sygdomme, hypertensive kriser. At spise hørfrø dagligt hjælper med at forhindre udvikling af hjerteanfald. blodviskositet og kolesterolniveauer falder, og belastningen på hjertet reduceres. Det skal huskes, at linfrø ikke behøver at blive opvarmet, mens man spiser. Hørfrøolie letter forløbet af overgangsalderen, forbedrer tilstanden af ​​hår og hud, når det tages oralt, har antiinflammatoriske, indhyllende, vanddrivende, afføringsmidler.

Indgivet oralt om morgenen før måltider 1,5 spsk i løbet af 21 dage til 4 uger.

Eksternt bruges linolie til strålingsskader på huden, forbrændinger, det fremmer hurtig regenerering af væv.

Til behandling af forbrændinger påføres hørfrøolie på de berørte områder i form af et tre-lags gaze-bandage. Tidligere blev en blanding af hørfrøolie og kalkvand brugt til disse formål i halvdelen af ​​mængderne..

Der er mange opskrifter på hørfrø ansigt og hårmasker, både fra hørfrøene selv og med hørolie. For ansigtet kan du f.eks. Bruge den reneste opvarmede olie i form af en kompress i et kvarter - meget godt til tør og sprukket hud. Og for fedtet hud, for eksempel, er der en meget enkel opskrift, når du blander kosmetisk ler med linolie i halvdelen, påfører en maske i 15 minutter..

Nærende masker til beskadiget hår og kaste hår fremstilles direkte med ren hørfrøolie. Det er enkelt nok. Linolie nærer, regenererer, styrker hår, eliminerer tørhed.

Som læseren kan se, er egenskaberne ved denne plante simpelthen fantastiske. En flaske hørfrøolie, korn til madlavning af grød og medicinske råvarer af hør i en pakke bruges allerede af mange mennesker. Til en sund kost, forebyggelse og behandling af sygdomme og selvfølgelig til skønhedspleje.

Sådan brygges hørfrø til gastritis og drikkes afkoket korrekt

Hørfrø til gastritis bruges ud over den vigtigste medicinbehandling til at lindre ubehagelige symptomer. Planten har en gavnlig virkning på den delikate slimhinde i maven. Før brug skal du konsultere din læge for at undgå alvorlige komplikationer..

Nyttige kvaliteter af hørfrø

Hørfrø indeholder vitaminer, sporstoffer, polysaccharider, flerumættede fedtsyrer. Disse stoffer stimulerer og styrker immunsystemet og normaliserer hele kroppens funktion. Hør indeholder planteproteiner - næringsrige planteproteiner, der let absorberes af kroppen og hurtigt mætter det. Selen hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra kroppen. Plantefibre lignaner er involveret i ødelæggelse af bakterier og vira, der kommer ind i kroppen sammen med mad.

Hørfrø til gastritis er meget godt for maven. Det har antiinflammatoriske og smertestillende egenskaber. Infusioner og afkogninger af disse kerner omslutter maven og fremmer sårheling. Takket være alle disse egenskaber har hørfrø med gastritis med høj eller lav surhedsgrad en positiv effekt på patientens krop..

For at bevare kornets fordelagtige egenskaber er det nødvendigt at opbevare det i en forseglet beholder på et mørkt, køligt sted. Oftest bruges hele frø i opskrifter. Når de knuses, kan de oxidere, mens produktets nyttige egenskaber går tabt.

Hørfrø til gastritis med høj surhedsgrad beskytter slimhinden mod irritation.

Ved regelmæssig brug af dette middel forsvinder symptomer som halsbrand og barkning, helingsprocessen med mavesår og erosion i maveslimhinden fremskyndes.

Processen med fordøjelse af mad forbedres, patientens generelle tilstand forbedres.

Helbredende infusioner

En meget nyttig slimet infusion kan tilberedes af hørfrø, der, når man kommer ind i maven, indhyller den og beskytter den mod den aggressive virkning af mavesaft på irriterede organvægge og eliminerer smerter. Madlavningsopskrift: 1 spsk. l. kornene hældes med et glas kogende vand og koges over svag varme i ca. 5 minutter. Derefter tilføres blandingen i 2 timer. Tag 1 spsk. l. før måltider op til 4 gange om dagen.

Infusionen kan tilberedes på en anden måde: 3 spsk. l. hæld 1 liter kogende vand, dæk med et låg, indpak med et håndklæde og lad det stå på et varmt sted i cirka 10 timer. Drik 0,5 glas før måltiderne, behandlingsforløbet kan vare en måned, indtil smerten forsvinder.

Hørfrø til gastritis går godt med medicinske planter. For at forberede afhjælpningen skal du blande frøene med hakket kamille og blomstrende blomster, timian, korianderblade og bjørnebær. 2 spsk. l. blandingen hældes med 2 kopper kogende vand og insisteres under låg i en time. Tag 1/3 kop dagligt, behandlingsforløbet er 2 måneder. Produktet har en styrkende effekt på hele kroppen.

Andre opskrifter til brug af hørfrø

Helende gelé kan tilberedes af hørfrø: 1 liter vand tages pr. 100 g. Du kan tilføje marmelade eller honning til den færdige drik efter smag. Værktøjet styrker immunforsvaret, styrker kroppen og forbedrer den menneskelige tilstand.

For at fremstille tyk gelé fortyndes 100 mg hørfrø mel i 100 ml vand, 1 liter vand koges separat, og den tykke melblanding hældes omhyggeligt i den under omrøring konstant. Kog op igen og afkøles. Tag 3 spsk. l. mens du spiser. Du kan separat tilberede gelé fra bær og tilføje 40 mg frø til den. Kissel tykner, når det køler ned. De kan erstatte 1 måltid.

Hørfrø til gastritis, kan du blot brygge og bruge den resulterende velling i remission eller for at forhindre sygdommen. Hvordan man brygger denne skål korrekt? Til dette, 1 spsk. l. korn hældes i en termos og hældes med 1 glas kogende vand. Blandingen infunderes i ca. 8 timer, spises i løbet af dagen i små portioner (1 spsk. L.).

Hvis du male frøene i en kaffekværn, får du hørfrømel. Det anbefales at bruges til rekonvalesens og som en forebyggende foranstaltning mod gastritis. Det er nyttigt at tilføje mel til færdiglavet korn eller salater efter smag. Du kan bare røre det i mælk eller kefir og drikke det. En havregryn morgenmad med hørfrømel er ikke kun nærende, men også sundt.

For en syg mave anbefales det at bruge hørfrøgrød. Det har en helende virkning og forbedrer immuniteten. Hvordan tilberedes denne helbredende skål? Til dette, 2 spsk. l. hørfrø forvaskes og hældes med et glas vand eller mælk, piskes i en blender og infunderes under låg i 10 minutter. Inden du tager, kan du tilføje salt eller sukker til den færdige grød efter smag. Det er nok at bruge 3 spsk. l. retsmidler til forbedring af mave sundhed.

Enhver recept skal anvendes efter konsultation af en læge.

Kontraindikationer til brug

På trods af de utallige positive egenskaber har en afkok af hørfrø med gastritis kontraindikationer. Dette middel bør ikke bruges til akutte inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen. Det anbefales ikke at bruge det til nogle gynækologiske sygdomme, diabetes mellitus, hepatitis, astma, lever, nyre og thyroidea patologi.

Nogle mennesker har en individuel intolerance over for hørfrø.

Så at de indtagne måltider ikke skaber følelse af tyngde i maven og flatulens, under behandlingen, skal du drikke masser af væsker..

Kornene indeholder meget fiber, hvilket kan forårsage sådanne lidelser. Hørfrø er kontraindiceret under graviditet, fordi det kan have negativ indflydelse på fosterets udvikling..

Hørfrøinfusioner og afkok til gastritis kan ikke opbevares i lang tid. For at behandlingen skal være så effektiv som muligt, bør afhjælpningen tilberedes hver dag. Hørfrø måltider er et supplement til mainstream medicinske behandlinger. Med gastritis skal du følge en streng diæt for at lindre irritation i maveslimhinden og lindre patientens tilstand.

Fordelene og skadene ved hørfrø, kontraindikationer og hvordan man tager dem?

Hør er en plante, der længe har været brugt til produktion af garn og diætolie. Linnedstøj er meget holdbart og holdbart, har høje niveauer af hygroskopicitet og termisk ledningsevne og er miljøvenligt. Hørfrø anvendes i folkemedicin til mild og naturlig terapi af mange sygdomme såvel som til kulinariske formål. Og hørfrøolie er et diætprodukt, en kilde til essentielle fedtsyrer, der ikke er i stand til at syntetiseres af kroppen på egen hånd.

Tre typer hør er almindelige:

Fiberhør - har lange stængler op til 70 cm i højden, svagt grene, bruges til produktion af fibre til garn, i tekstilindustrien.

Hør-krøllet - giver flere gange flere kuler end hør, lavt og godt forgrenet, der bruges i olieproduktion.

Len-mezheumok - har egenskaberne ved de to ovennævnte typer, kan bruges både til produktion af olie og til fremstilling af ru stoffer.

Den rige liste over aktive ingredienser i hørfrø (fedtsyrer, pektiner, lignaner og fytosteroler) gør det til et fremragende værktøj til behandling og forebyggelse af sygdomme i fordøjelseskanalen, hjerte, blodkar samt til at styrke immunitet.

Hørfrø indeholder ca. 55% fordelagtige fedtsyrer, 28-30% protein af høj kvalitet (indeholder alle essentielle aminosyrer) og 35% fiber og mange andre nyttige stoffer, som de med rette klassificeres som en funktionel fødekilde [1].

8 sundhedsmæssige fordele ved hørfrø

De væsentlige fordele ved hørfrø inkluderer:

Essentielle fedtsyrer omega-3, 6, 9

Flerumættede fedtsyrer i omega-3, 6 og 9-grupperne, hvis indhold i hørfrøolie er højere [2] end i fiskeolie, er vigtige for væksten og udviklingen af ​​en ung organisme og for det korrekte funktion af det vaskulære system. Omega-3 er hele 55%. Som du ved har omega-3 egenskaben ved blodfortynding, hvilket er en god forebyggelse af trombose, åreforkalkning (reducerer væksten af ​​aterosklerotiske plaques [3]) og vaskulære og hjertesygdomme [4].

Derudover er der en stor gennemgang af 27 undersøgelser, der involverede mere end 250.000 mennesker. Analyse har vist, at indtagelse af omega-3 reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdom med 14% [5].

Forebyggelse af kræft

Hørfrø er en rig kilde til lignaner, som kan reducere kræftrisikoen og forbedre sundheden. Lignans er planteforbindelser med antioxidant og østrogen egenskaber.

Interessant nok indeholder hørfrø 800 gange! flere lignaner end andre vegetabilske fødevarer (forskningslink).

Reducerer kolesterol

En anden sundhedsmæssig fordel ved hørfrø er deres evne til at sænke kolesterolniveauer. Denne virkning ser ud til at være relateret til kostfiber i hørfrø, da den binder til galdesalte og derefter udskilles fra kroppen. For at genopfylde disse galdesalte rejser kolesterol fra blodet til leveren. Og det er denne proces, der sænker kolesterolniveauer i blodet..

En undersøgelse med patienter med højt kolesteroltal viste, at det at spise 3 spiseskefulde (30 g) malet hørfrø dagligt i tre måneder reducerede det totale kolesteroltal med 17% og LDL (lav densitet lipoprotein) kolesterol med næsten 20% [6].

En anden undersøgelse blev udført hos diabetespatienter. At tage 1 spiseskefuld (10 gram) hørfrøpulver dagligt i kun 1 måned resulterede i en 12% stigning i "godt" HDL (høj densitet lipoprotein) kolesterol [7].

Reducerer pres

Der har været mange undersøgelser, der har bekræftet effektiviteten af ​​hørfrø ved at sænke blodtrykket..

En canadisk undersøgelse fandt, at indtagelse af 30 gram hørfrø dagligt i seks måneder sænkede blodtrykket med 10 mmHg. [8]

Og de patienter, der allerede tog blodtryksmedicin, hørfrø endnu mere sænkede blodtryk og reducerede antallet af patienter med 17%.

Reducerer blodsukkeret

Flere undersøgelser har vist, at personer med type 2-diabetes, der tilsatte 10-20 gram hørfrøpulver til deres daglige diæt i mindst 1 måned, oplevede en reduktion i blodsukkeret på 8-20% [7].

Denne blodsukkersænkende virkning skyldes delvis det uopløselige fiberindhold i hørfrø. Undersøgelser har vist, at uopløselig fiber bremser frigørelsen af ​​sukker i blodet og sænker blodsukkeret.

Rigt på selen

Selen i frø gendanner manglen på dette sporelement, som ofte observeres i beboere i store byer såvel som hos dem, der spiser meget kulhydratfødevarer. Selen beskytter nukleinsyrer mod ødelæggelse, reducerer risikoen for kræft og hjerte-kar-sygdomme.

100 gram frø indeholder 25,41 mcg. selen, hvilket er 30% af den daglige værdi.

Kalium, magnesium og calcium - for hele kroppens sundhed

Disse 3 essentielle mineraler er vigtige for mennesker. Med deres hjælp realiseres cellulær transport, de er nødvendige for det koordinerede arbejde i alle personers organer og systemer. Med mangel på kalium og magnesium observeres hjerterytmeforstyrrelser, ødemer, problemer med nyrerne og udskillelsessystemet. I sammensætningen af ​​hørfrø, når der omdannes til tørvægt, er der mere kalium end i bananer, som traditionelt anbefales at indtages med en mangel på dette sporelement.

100 gram hørfrø indeholder: 391 mg magnesium (100% DV), 813 mg kalium (30% DV) og 255 mg calcium (25% DV) [9].

Lecithin og vitamin B1

B i hørfrø beskytter nerveceller mod skader, forhindrer udvikling af mental sygdom, fødselsdepression og depressive tilstande.

For eksempel vitamin B1 (thiamin) 100 gram indeholder 1,66 mg, hvilket er 100% af DV.

Fordele ved hørfrø til kvinder

Hørfrø er gavnligt for kvinders sundhed på grund af indholdet af fytoøstrogener - planteanaloger af kvindelige hormoner i det ydre lag af frø (de er især rigelige i hvid hør). Regelmæssigt forbrug af hørfrø lindrer de negative manifestationer af overgangsalderen og er en fremragende forebyggelse af bryst- og livmoderkræft.

I 2005 viste en undersøgelse af 30 kvinder, at indtagelse af 40 g hørfrø pr. Dag kan reducere hyppigheden eller sværhedsgraden af ​​hedeture hos kvinder, der ikke bruger østrogenbehandling i overgangsalderen [11].

Forskning viser, at de kvinder, der spiser hørfrø, har en lavere risiko for postmenopausal brystkræft [12].

Derudover er det ifølge en canadisk undersøgelse, der involverede mere end 6 tusinde kvinder, 18% mindre sandsynligt, at de, der spiser hørfrø, udvikler brystkræft [13].

Fordelene ved hørfrø for mænd

For mænd er hørfrø fordelagtigt på grund af deres høje zinkindhold. Zink er et vigtigt mineral for mænd, det er involveret i modning af sædceller og påvirker graden af ​​deres bevægelighed. Frugtbarheden for en bestemt mand afhænger af mængden af ​​zink. 100 gram hørfrø indeholder 4,34 mg zink, hvilket er 40% af den daglige værdi.

I en lille undersøgelse af 15 mænd viste de, der tog 30 gram hørfrø pr. Dag under en fedtfattig diæt, et fald i markøren for prostatacancer, hvilket indikerede en lavere risiko for prostatacancer [14].

Derudover er der en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2008, hvor 161 mænd deltog. De spiste hørfrø hver dag, hvilket ser ud til at have stoppet væksten af ​​prostatatumorer, især hvis mændene også var i en fedtfattig diæt. [15].

Andre fordele ved hørfrø

Polysaccharider i skallen af ​​hørfrø kan binde vand - det er grunden til, når frøene infunderes, dannes en tyktflydende gelé, der tages oralt til behandling af mave-tarmsygdomme. Hvis du tygger hørfrø, vil de svulme op i tarmen og omslutte dens slimhinde, som fremmer regenerering. Disse egenskaber af hørfrø anvendes til folkebehandling af psoriasis, rus eller tarmforstyrrelser..

Hørfrø normaliserer fordøjelsessystemets funktion, bruges til forebyggelse af leversygdomme og rehabilitering af patienter i den postoperative periode.

Hvad hørfrø heler?

Kronisk forstoppelse - den fiber, der er indeholdt i skallen af ​​hørfrø, hjælper med at rense tarmene forsigtigt og genoprette dens slimhinde. Bare en spiseskefuld hørfrø indeholder 3 gram fiber, hvilket er 10% af RDA.

Derudover indeholder hørfrø to typer kostfiber - opløselig (20-40%) og uopløselig (60-80%), hvilket samtidig hjælper med at regulere blodsukkeret og sænke kolesterolet [10].

Aterosklerose - hørfrøolie sænker mængden af ​​såkaldt "dårligt kolesterol" i blodet, hvilket forhindrer dannelse af aterosklerotiske plaques og øger også tonen og elasticiteten af ​​blodkar.

Parasitiske invasioner af kroppen - hør har anthelmintiske egenskaber, renser tarmen fra parasitter.

Sygdomme i galdeblæren og leveren.

Sygdomme i genitourinary systemet af en inflammatorisk art.

Ved sygdomme i halsen og luftvejene anvendes hørafkok til gurgling eller drikke.

Ved patologier i fordøjelseskanalen, dyspeptiske lidelser, mavesår, gastritis, sygdomme i tarmen og maven, skal du bruge gelé fra hørfrø eller tygge hele frø.

Hvorfor er hørfrøolie nyttigt? (linolie)

Den største fordel ved hørfrøolie anses for at være den høje andel af flerumættede fedtsyrer fra omega-3 og omega-6-grupperne, hvilket ideelt set kommer ind i kroppen fra eksterne kilder hele tiden. Lignende fedtsyrer findes også i græskar, nødder, sesam, majs og endda solsikkeolie. Hvorfor betragtes linfrø som den mest anvendelige?

Faktum er, at det ikke kun er tilstrækkelig med tilstedeværelsen af ​​visse komponenter i sammensætningen af ​​produktet, deres forhold er også vigtigt. Forholdet mellem fedtsyrer 1: 4 (henholdsvis omega-3 og omega-6) betragtes som optimalt i Japan og Sverige, normen er 1: 5. Men de fleste mennesker har en betydelig overvægt af syrer fra omega-6-gruppen i kosten, hvilket fører til en stigning i kolesterol i blodet, en stigning i blodets viskositet og skaber en risiko for hjerteanfald, åreforkalkning og andre sygdomme i det kardiovaskulære system..

Kun to typer vegetabilske olier - camelina og hørfrø - indeholder en optimal andel af flerumættede fedtsyrer, så de absorberes bedre og bidrager til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme, tarme og fordøjelsessystem.

Ud over flerumættede syrer er hørfrøolie rig på B-vitaminer, der er essentielle for stabiliteten af ​​nervesystemet, og indeholder antioxidant-vitaminer A og E, som tillader kroppen at bekæmpe de negative virkninger af frie radikaler. Lecithin og et kompleks af mineraler (kalium, zink, jern, magnesium, fosfor) i hørfrøolie forhindrer udviklingen af ​​jernmangelstilstande og endokrine lidelser.

Hørfrø og olie er folkemiddel og kan tages dagligt i mængder på 5 til 50 gram for at styrke kroppen, øge immuniteten og sænke kolesterolet. Det er en god forebyggelse af hypertension, hjerteinfarkt, slagtilfælde og thrombophlebitis samt koronar hjertesygdom..

I henhold til forskning udført på Herzen Institute i Californien kan hørfrøolie bremse væksten af ​​tumorer, derfor anbefales det som kilde til fedtsyrer til kræftpatienter [16].

Derudover er hørfrøolie et uundværligt produkt i kosten for vegetarer, der får omega-3 fra det. Andre kilder til essentielle fedtsyrer inkluderer havfisk (sild, laks, makrel), fiskeolie og omega-3-tilskud i kapsler. De to første produkter kan imidlertid ikke være til stede i den vegetariske menu, og omega-3 i kosttilskud absorberes normalt dårligt af kroppen og har tvivlsomme fordelagtige egenskaber, da det er umuligt at kontrollere opbevaringsbetingelserne og kvaliteten..

Hørfrø skader

Hørfrø har praktisk taget ingen skade, de skal kun anvendes med forsigtighed i tilfælde af hypercalcæmi eller individuel intolerance.

Men da hørfrø er ufarligt og sikkert at bruge, hvorfor er det forbudt at sælge hørfrøolie i mange lande? Faktum er, at hørfrøolie er førende med hensyn til indholdet af umættede fedtsyrer i omega-3-gruppen (op til 44% af massefraktionen, sammenlignet med 1% i vores sædvanlige solsikkeolie). Disse stoffer er yderst gavnlige for helbredet, da de hjælper med at forhindre åreforkalkning og kan sænke kolesterolniveauer markant, er en strukturel komponent i cellemembraner og er nødvendige for syntesen af ​​prostaglandiner. Men under påvirkning af lys og varme oxideres fedtsyrer øjeblikkeligt, der dannes peroxider, som tværtimod er meget skadelige for kroppen og endda kan have kræftfremkaldende virkning..

Du kan bestemme tilstedeværelsen af ​​oxideret fedt i sammensætningen af ​​olien ved dens smag - det får en bitter smag og en bestemt lugt. Sådan olie bør aldrig drikkes! Det vil give et betydeligt slag for dit helbred.!

De optimale opbevaringsbetingelser for hørfrøolie er på et mørkt og køligt sted; hørfrøolie skal transporteres i en uigennemsigtig beholder (lavet af tonet glas, keramik osv.).

Hørfrø holder længere end olie, fordi fedtsyrerne i dem er beskyttet af frøbelægningen, men de skal også smagstestes inden brug. Slibede frø med en brudt skal oxideres så hurtigt som olie, hvorfor de skal knuses umiddelbart før brug.

Kommercielt tilgængeligt hørfrø indeholder malet og tørret hørfrø. Det mangler de fedtsyrer, vi har brug for, så hørfrø mel ødelægger mindre, når de opbevares korrekt. Men det er også blottet for de fleste næringsstoffer, skønt produkter baseret på det forsyner kroppen med fiber og hjælper med tarmforstyrrelser.

4 måder at tage hørfrø ordentligt på

Hørfrø kan tages på forskellige måder, her er et par opskrifter:

Hørfrø med kefir. Kombinationen af ​​kefir og hørfrø bruges som en hjælpestof i diæter eller træning til tidligt vægttab. Tilsæt en teskefuld til 100 gram kefir. frø. Denne blanding skal erstatte morgenmad eller middag, drikke på tom mave. For at fremskynde processen efter den første brugsuge kan dosis frø øges til to spiseskefulde, og efter to uger - op til tre.

Afskæring af hørfrø. For en omfattende rensning af kroppen og forbedring af hudens tilstand fra hørfrø, er du nødt til at forberede en afkogning: hæld en spiseskefuld frø med en halv liter kogende vand og hold på lav varme i tredive minutter, indpak derefter en klud (håndklæde, tæppe) og vent til det er køligt. En varm bouillon der minder om gelé skal drikkes efter at have vågnet op og inden sengetid på tom mave, 250 ml. For smag kan du tilføje en skefuld sur juice til bouillon (citron, kirsebær, granatæble osv.).

Hørfrøinfusion. Hørfrøinfusionen, som kan tilberedes i henhold til opskriften, hjælper med at berolige mavetarmslimhinden og rense tarmene. Hæld tre spsk i en liter termos. l. hørfrø, der hældes med kogende vand. Den fremtidige infusion afkøles i tre timer, hvorefter den skal filtreres og den indsamlede kage presses ned i en lukket uigennemsigtig skål. Før de vigtigste måltider (om 30 minutter) og mellem dem, skal du tage 150 g infusion i en måned.

Kissel fra hørfrø. Hørfrø gelé tages til behandling af gastritis, kronisk forstoppelse, mavesår og tarmsygdomme, det hjælper med at normalisere maven og forbedre stofskiftet. En spiseskefuld hørfrø hældes i 500 ml kogende vand og infunderes derefter i otte timer. Forberedelsestiden kan forkortes ved på forhånd at male frøene i en kaffekværn. For at gøre drinken mere velsmagende tilsættes honning, kanel eller vanilje til den, brygget med cikorie eller blandet med bær gelé, brygget havregryn. Kissel skal vaskes med rigeligt vand, det må ikke drikkes med pancreatitis på det akutte stadium.

Der er også et lægemiddel fremstillet af hørfrøolie - linethol. Det har anti-sklerotisk og sårhelende egenskaber. Tag det 1 gang dagligt på tom mave, 20 ml i en måned.

Jorden eller helheden - hvordan man bedst kan konsumere hørfrø?

Vores tarme er ikke i stand til at nedbryde den hårde ydre skal af frø. Derfor får du ikke så meget fordel ved at tage dem som en helhed. Desuden er malede hørfrø lettere at fordøje..

Sådan males hørfrø, og hvordan man opbevarer dem?

Malede hørfrø er lettere at bruge i opskrifter, fordi de forkorter forberedelsestiden til infusioner og afkok. Derudover kan malet hørfrø føjes til retter og salater for at øge deres næringsværdi. Hør tilsættes mel til bagning, fordi det blødgør det - i Canada blev det endda standarden for at fremstille brød..

Jordfrøfrø, der kan findes på markedet, vil sandsynligvis have en lille sundhedsmæssig fordel, især hvis de sælges i gennemsigtig emballage og udsættes for lys. Det er meget billigere og sundere, hvis du køber hele korn og slib dem derhjemme. Du kan bruge næsten ethvert køkkenapparat til at gøre dette - en blender, kaffekværn, madprocessor og endda en mekanisk krydderier. Men din bedste indsats er at få en miniatyrelektrisk fabrik, der giver dig mulighed for hurtigt og nemt at få den rigtige mængde jordfrø. Alternativt kan du bruge den gamle metode og male frøene med en pistil i en morter..

Hele hørfrø bevarer deres fordelagtige egenskaber i 12 måneder, men malede hørfrø kan ikke opbevares så længe, ​​de skal knuses hver gang. Dette skyldes egenskaberne ved fedtsyrer i hør - omega-3 oxideres hurtigt af sollys eller høje temperaturer og bliver til et kræftfremkaldende sundhedsskadeligt. Derfor, hvis du har overskydende frø efter formaling, skal du opbevare dem i en mørklagt beholder uden adgang til luft på et køligt tørt sted eller frosset..

Hørfrøbehandling, opskrifter

Hørfrø til betændelse i bugspytkirtlen

Hørfrø gelé bruges til behandling af bugspytkirtlen. Det gøres sådan: to spiseskefulde frø knuses i en kaffekværn og hældes med kogende vand (med en hastighed på 0,2 liter pr. 1 spsk. Ske.), Simmeres i ca. 10 minutter og infunderes derefter i 1 time. Derefter filtreres gennem en sil og tilsættes honning efter smag, men ikke mere end to spiseskefulde.

Effektiviteten af ​​at bruge hør til behandling af pancreatitis tilvejebringes af astringente og antiinflammatoriske stoffer i dets sammensætning. Derudover hjælper hørfrøfiber med at normalisere stofskiftet og eliminere toksiner fra kroppen..

Hørfrø bør bruges med forsigtighed for pancreatitis, disse opskrifter bør ikke bruges i det akutte stadie af sygdommen såvel som ved gallesten..

Hørfrø til gastritis

Hørfrø er med succes brugt til at lindre de negative manifestationer af gastritis (læs mere om sygdommen), såsom smerter, halsbrand og kvalme på grund af dens anti-inflammatoriske egenskaber. Til behandling af gastritis bruges en infusion af hørfrø - to spiseskefulde frø, renset for urenheder, hældes med en liter kogende vand og efterlades i en termos eller en gryde indpakket i et håndklæde natten over. Tag før måltider 200-300 ml.

Derudover lindrer knuste hørfrø med kefir og hørfrø effektivt symptomerne på gastritis. Ved gastritis med lav syreindhold hjælper en afkogning af hørfrø mad med at passere gennem maven uden at skade de beskadigede områder i slimhinden, hvilket normalt forårsager smerter.

Sådan tages hørfrø til forstoppelse?

Hørfrø bruges som et mildt afføringsmiddel til kronisk forstoppelse på grund af dets fiberrige sammensætning. Stærke afføringsmidler forstyrrer mineralbalancen i kroppen, hvilket fører til kaliummangel og irritation af tarmslimhinden.

Til behandling af kronisk forstoppelse anvendes hørfrø-infusioner (100 gram frø pr. 1 liter kogende vand) samt knuste hørfrø, som skal vaskes ned med rigeligt vand, så de fjernes fra kroppen rettidigt..

Efter to til tre dage med systematisk brug af hørfrø normaliseres tarmens metabolisme og selvrensende processer, dens mikroflora gendannes, og den beskadigede slimhinde regenereres.

Hørfrø til diabetes

Til behandling af diabetes mellitus bør frøinfusionen drikkes tyve minutter før måltider eller indtages om natten. Der er hurtige og langsomme måder at forberede denne infusion på. I det første tilfælde to spsk. l. frø skal hældes med kogende vand (100 g) og insisteres i flere minutter, fortyndes derefter med afkølet kogt vand til volumenet af et glas og drikkes 20 minutter før måltiderne. Den anden metode er at hælde to teskefulde frø med et glas kogt, men afkølet vand og lade stå i to timer.

En afkok af hørfrø tilberedes som følger: mal to spiseskefulde i en morter og hæld et halvt glas kogende vand, kog derefter i 5 minutter over svag varme. Den afkølede bouillon drikkes en gang før den spises. Hvis du er bekymret for forstoppelse og tarmsygdomme, kan du ikke filtrere bouillonen, men drikke den sammen med hakkede frø..

Sådan brygges hørfrø til behandling af mavesår?

Hørfrøslimprodukter, såsom infusioner og afkogninger, bruges til behandling af mavesår på grund af deres indkapslende egenskaber, der fremskynder helingen af ​​maveslimhinderlæsioner. Frøene brygges korrekt som følger: i en beholder med tre spiseskefulde vaskede og skrælede frø, tilsæt to kopper kogende vand og lad dem stå i en termos i flere timer. Infusionen skal rystes to eller tre gange - umiddelbart efter brygning og en halv time senere i processen. Anvend den i løbet af en til to uger, et halvt glas en time før hvert måltid. Nye frø skal brygges hver dag, da de hurtigt mister deres gavnlige egenskaber..

Populære spørgsmål og svar:

”Hvorfor brygge hørfrø? De mister deres gavnlige egenskaber! " Svaret er enkelt, begge indstillinger er korrekte, men det er en anden sag, hvad er dit mål? For at tabe sig og forbedre sundheden, bliver frøene bedt og spist øjeblikkeligt. I dette tilfælde gemmes alle fedtsyrer, og du får den nødvendige fiber til tarmen. Hvis vi taler om en slags inflammatorisk sygdom, skal frøene brygges! Ved brygning dannes en speciel gelé, der har en beroligende virkning..

Hvad er normen for hørfrø? Hvor meget kan du forbruge pr. Dag? Den generelt accepterede norm for anvendelse af hørfrø til en voksen krop, der vejer ca. 70 kg, er 24 gram pr. Dag. Nogle forskere og ernæringseksperter hævder også, at den absolut ufarlige daglige dosis solsikkefrø er 40-50 g

Kan hørfrø spises under graviditet og under amning? Hvis den naturlige forbrug af hørfrø observeres for en gravid kvinde, er der ingen fare. Men på samme tid skal hun nødvendigvis konsultere med sin fødselslæge-gynækolog. Lægen skal vide, at dette produkt indeholder potente, naturaktive stoffer, der øger livmoderen, når der modtages en tilstrækkelig dosis til dette. For at undgå for tidlig fødsel og aborter forbyder gynækologen ofte indtagelse af ikke kun moderne medicin, men også folkemediciner, herunder hørfrø. Mens fodring af babyen på en naturlig måde, bør hørfrø ikke konsumeres aktivt for at undgå indtagelse af aktive stoffer af planterisk oprindelse i den skrøbelige udviklende organisme. Ikke desto mindre er det muligt at bruge midler, der er baseret på dem i små doser efter anbefaling fra en læge..

Kan jeg give mit barn hørfrø? For børn er brugen af ​​hørfrø til forebyggende formål (højst fem gram pr. Dag), muligvis fra treårsalderen. Det er muligt at øge dosis af frøforbrug kun til medicinske formål på anbefaling af en læge efter en omfattende medicinsk undersøgelse af barnet..

Kan hørfrø spises tørt? Hørfrø kan spises tørt, tygges grundigt og vaskes ned med rigeligt vand. Frøene kvælder helt og bliver tilgængelige for fordøjelsessystemet i tarmen, derfor er det kun muligt at tage tørre frø, hvis der ikke er nogen inflammatoriske sygdomme i det. Undersøgelser viser, at alfa-linolsyre (omega-3) fedtsyre opretholder struktur og ernæringsværdi, når den er let varmebehandlet, så knuste frø kan sættes til en række retter for at tilføje ernæringsmæssig værdi og smag, og hørfrømel tilsættes ofte bagværk..

Hvor længe og hvor ofte kan du drikke hørfrø? Uanset anvendelsesformen (råmaterialer i form af et afkog, slim, pulver eller olie) forekommer brugen af ​​hørfrø oftest i små portioner tre gange om dagen. Brug af forskellige opløsninger opnået ved at insistere på koldt eller varmt vand skal udføres før måltider. Tør og knuste frø spises med mad i dets sammensætning eller i stedet for at spise (under en diæt). Det regelmæssige forbrug af hørfrø kan begrænses til tre uger om måneden. Som et systematisk kosttilskud kan frø spises konstant.

Hvor længe kan hørfrø opbevares? Det skal huskes, at hørfrø er et letfordærveligt produkt. Det mest destruktive for dem er ilt og ultraviolette stråler. For at undgå oxidation af næringsstoffer skal du opbevare frø i forseglede beholdere i køleskabet. I en forseglet pakning har de en høj ernæringsværdi i tre år, og efter åbning varer de cirka en måned. Det hakkede produkt forbruges bedst på to til tre uger. Hørfrøbaserede kosttilskud bør kun bruges frisk..

Kan du tabe dig med hørfrø? Og hvor meget? Hørfrø er ikke et middel til vægttab, så der er ikke tale om vægttab på grund af deres brug uden at begrænse mængden af ​​mad, der kommer ind i kroppen. For vægttab er det vigtigt at følge en speciel diæt, hvor frøene kan fungere som et tarmrensende middel. Den vegetabilske fiber, der udgør hørfrø, svulmer op i maven, hvilket medfører en hurtig følelse af fylde, hvilket hjælper med at justere portionsstørrelsen under slankekur. På grund af sin høje ernæringsværdi kan hørfrø erstattes af middag. Hvis du således aflaster kroppen for yderligere stress i flere uger, er der en stor sandsynlighed for at tabe sig med 1-2 kg eller mere, afhængigt af kostens varighed.

Kontraindikationer for brugen af ​​hørfrø

”Alt er medicin, og alt er gift,” sagde Avicenna. Når du spiser et så usædvanligt produkt som hørfrø, skal du derfor overholde forbrugshastigheden beskrevet i det første spørgsmål i dette afsnit. Begrænsningen skyldes det høje indhold af cyanogene glycosider (for eksempel thiocyanat). Disse stoffer findes i overflod i rå plantefødevarer (især frø), men de nedbrydes, når de udsættes for høje temperaturer, så madlavning let løser dette problem..

Foruden giftige cyanogener indeholder hørfrø en forbindelse, der giver en stærk koleretisk virkning. På grund af det anbefales det ikke at blive revet med hørfrø for mave-tarmsygdomme som diarré, kolecystitis, colitis. Med pancreatitis er det umuligt at tage frø i deres rene form, bare forbered en gelé / afkog fra dem, hvilket har en beroligende effekt på bugspytkirtlen.

Med et forkert indstillet doseringsregime er flatulens og oppustethed mulig - du skal altid starte med en lille mængde frø og gradvist øge den til den krævede hastighed.

Kroppens overfølsomhed over for en hvilken som helst af bestanddelene i hørfrø, som for et hvilket som helst stof, er en kategorisk kontraindikation til anvendelse.

Uddannelse: Diplomer i "General Medicine" og "Therapy" blev opnået på Pirogov University (2005 og 2006). Videreuddannelse ved Institut for Fytoterapi ved Moskva-folkenes Venskabsuniversitet (2008).

Publikationer Om Cholecystitis

Gastroøsofageal reflukssygdom: årsager, symptomer, behandling

Spleen

Årsager og symptomerGastroøsofageal reflux (GER) er processen med at flytte maveindhold tilbage i spiserøret. Spiserøret og maven adskilles fra hinanden ved hjælp af den nedre spiserørsfinkter (LES).

Hvorfor når du inhalerer colitis i hjertet, og hvad du skal gøre?

Spleen

Dato for offentliggørelse af artiklen: 27.06.2018Dato for opdatering af artiklen: 21.06.2019Hvis en person har colitis i hjertet ved indånding, kan dette både signalere tilstedeværelsen af ​​alvorlige problemer med det kardiovaskulære system, såvel som en banal klemme nerve.